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第二百七十三章 有毒的食材(第1页)

江寒眉心微蹙,抬头一瞧,就知道了问题所在。

因为自己和余途,居然选了一样的海鲜食材。

河豚。

两位选手都选好了需要的食材。

摄像机立刻给了他们特写镜头。

可是,没出两秒钟,整个比赛现场,瞬间嘈杂了起来。

确认了海鲜主材之后。

江寒又挑选了一些需要的配菜,还有调料。

确认没有遗漏之后,这才带着所有的东西,回到了比赛正中央的高台上面。

她依旧有些心焦。

“可这也太危险了,如果处理不当,那就是节目事故。”

“放心吧,师父不会让他做的食物带毒的,还有,只有深海自行繁殖的河豚,体内才会携带剧毒。”

所以,处理起来,倒是轻松了许多。

带毒的部位,只剩下了几处罢了。

处理这种食材,不仅仅对于厨师的刀工,有着严格的要求。

除此之外,使用的剃刀,也有一样重要的讲究。

剃刀必须轻薄锋利,又好拿捏。

江寒抽开自己携带上台的厨具包。

轻轻抖动,一排锃光瓦亮的刀具,就这么摊开在了工具台上。

江寒修长的手指,最后落在了其中一把的刀尖处。

“余途肯定会输。”

江寒嘴角勾起了一个浅淡的弧度。

他脑海当中,浮现出了所有关于河豚烹饪的美食配方。

这都能选到一样的东西?

也实在是太巧了吧。

“看来,这场比赛,倒是有点东西可看了。”

“既然师父都做出了选择,你们难道还能更改?”

“以师父的刀工,你们觉得,他能做出带毒的食物吗?”

“这东西是毒,可是,作为长江第一鲜的鱼类,它的美味,可难以用语言和文字来描述。”

江寒瞥见了余途那边的案板。

一样圆咕隆咚的胖鱼。

江寒意外挑眉,心中有些好笑。

讨论声络绎不绝的响起。

声音不大,却实在不容忽视。

“发生什么事情了。”

江寒准备处理这条河豚。

正好,江寒准备动手的时候,那边的余途,也同样抱着一堆的蔬菜调料瓶,走到了比赛台。

助手小年手上提着的是余途选定的海鲜。

“这些都是在干净的场所,人工养殖出来的,没乱吃过垃圾,虽然带毒,可是却不致命。”

“行,你们有理,我不说了还不行吗。”

被古巴和宋唯一接连反驳,蓝依依气鼓鼓的扭头,不和他们说话了。

这样,才能保证上手之后,能够以最快的速度,彻底剔除干净所有带毒的区域。

宋唯一说的不错。

大赛所用的食材,并非野生,而是人工养殖。

自上而下。

“刷”的一下抽取出来。

在场地之上的白炽灯的照耀之下,这柄尖刀的刃部,反射出来了一抹刺目的寒芒。

最后,纷乱翻飞的配方全部散去,唯独留下了一张。

快速通读一遍之后,江寒放空思绪,把全部的心神,都放在了面前案板的河豚上。

“咔嚓——”

当然,江寒这话,是基于观众们说的。

“不过,原本余途还有一分赢的希望,可他居然和我选了一样的河豚做主材。”

江寒心中肯定。

宋唯一虽然最开始也担心了好一阵。

可想明白之后,就只好奇,江寒究竟要如何处理,烹饪这河豚了。

蓝依依没有被安慰到。

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