“黑军,你现在去(本章未完,请翻页)
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媳妇要是在旁边的话,这虾都没办法操作了,扔了多可惜。
鱼因为早早地拿到炕上解冻,所以现在,他只要洗干净就能用了。
洗完鱼,切好之后,牛有铁便去酸菜罐子里捞了两棵酸白菜,放到案板上,切成一厘米宽的丝丝放到搪瓷碗里备用。
“呃?快得很么!”牛有铁笑着道,原本,他计划着挖三天,没想直接给二哥和父亲一天干完了。
“就是,我爷说地窖下面的土虚的很,铁锨轻轻一擩,就能把锨头铲饱,都不用脚踏。”
说着,用袖子抹了一把黑汗。
酸菜鱼,酸菜才是灵魂,因为要做很多,两颗酸白菜似乎有点少,就又捞了两颗,切好和刚刚的放一起备用。
紧接着,他在切好的鱼肉里面加上葱,蒜,酱油,以及白糖来腌制,腌了足足三大搪瓷盆肉,每盆都堆得鼓鼓的。
自然,调料他也没少放,幸好媳妇不在现场,要是给看见了,估计得心疼死,但没办法,要想好吃,他就得这么干。
刚刚,他和牛新荣,以及石娃几个人轮换着绞辘轳,尽管没有挖费劲,但还是累的出了一身汗。
“土虚了就好么!”牛有铁例行公事地回答一句,开始麻利地洗鱼弄虾。
今晚,他除了要做一大锅酸菜鱼外,还要把那几十个河虾给做了。

