陈舟留一小碟豆腐渣，给队友、网友尝个鲜。</p>

     他反正不爱吃。</p>

     多余的喂猪。</p>

     先前在天坑苏靓制作的过滤布，派上用场。</p>

     豆子不多，过滤很轻松。</p>

     滤完渣的豆浆回锅继续烧。</p>

     小火慢烧。</p>

     慢慢开始“出油”。</p>

     “油”在豆浆表层慢慢凝结……</p>

     陈舟一手扇风，一手持着木棍，“虎视眈眈”。</p>

     目光一凝——</p>

     木棍贴着锅边下去，迅速挑起一张油豆皮！</p>

     油豆皮可谓陈舟最爱的豆制品。</p>

     可惜，市场上现在卖的，皮都太厚，不够香。</p>

     能理解。</p>

     压出来的豆皮，肯定不如一锅豆浆才凝结出一张的精华豆皮！</p>

     「！！！」</p>

     「这是什么道理？」</p>

     「明明一锅水，咋捞出这么一个……这叫啥？」</p>

     「魔法！」</p>

     陈舟笑得开心：“豆皮。非常好吃！”</p>

     有点后悔。</p>

     应该多泡些豆子的。</p>

     这么小小一张油豆皮，不够他一口吃的。</p>

     豆皮挂起来晾着。</p>

     灶膛火还在烧，陈舟不敢稍停。</p>

     先把明火熄灭。</p>

     趁着豆浆冷却工夫，温水化开点点石膏粉。</p>

     浇到锅里，快速搅拌，让石膏水跟豆浆充分融合。</p>

     盖上锅盖。</p>

     炭火余烬起到保温作用。</p>

     挑了根作柴禾用的长木头；</p>

     削得方方正正；</p>

     裁断差不多长的八节……不重要。</p>

     拿出两个盆，翻过来扣在岩石台面上。</p>

     木棍在盆底面摆放，形成四四方方一个“模具”；</p>

     陈舟甚至懒得钉起来，捡几块青石，抵着“磨具”四周。</p>