唐磊心道，让您做菜，你舍得放油么放料么，那菜能好吃才怪了。“您还帮我洗菜了呢，一会有用到您的时候。”

他去舀了三斤面，“兰姨您和面吧，咱们做饺子。”

兰姨看了下面，“这面可真细，过筛了吧？”

立马下锅煸炒出油脂，葱姜蒜爆香，扔个八角调下味。

放入酸菜再次煸炒，炒出水分后添水，放入焯过水的大骨头。

再放入冻豆腐，不管是酸菜还是冻豆腐都不怕炖。

现在唐磊就在做这道菜，其实真没切太多肉，顶多半斤。

要煮半锅菜呢，一对比那点肉一点不多。

之所以炖这么多也是因为要留出一半给关大爷他们带回家，现在天冷，食物放的住。

唐磊今天主厨，兰姨负责打下手，关大爷烧火，孙慧慧看孩子，各司其职。

“小唐，怎么切这么多肉啊，不是有两块骨头了么，够了。”关大爷劝告道。

唐磊为了这顿饭也是煞费苦心，好食材他和慧慧有，可很多不能拿出来啊。

唐磊立马道，“不做了，不做了，就这俩菜。”

小鸡炖蘑菇还是下锅了，蘑菇都泡了，不做了再泡就要烂了。

唐磊本来还打算做俩炒菜的，关大爷不让做就不做了，家里还有辣白菜和咸菜，味道也不差，也能顶一个菜。

唐磊自然是不会听啊，没有肉的白菜饺子不成菜拢了，那还有啥吃头。“有肉，我和慧慧每个月都有肉票。”

他从盆子里掏出两斤多重的后丘肉递给兰姨，“兰姨，这个饺子就归你了。”

不过已经打定了主意，一会调馅的时候他还得上手。

用来包饺子做细面条的就得过筛。

还有蒸过的高筋面。

兰姨问道，“做什么馅的？蒸的还是煮的？”

关大爷很不理解，“怎么弄俩呢？你和慧慧还分啊？”

唐磊忍不住哈哈笑了起来，“没有，没有，主要是这间卧室足够大，划个卫生间也不影响，这样晚上洗澡、上厕所就不用出屋了，更加的便利，特别是有了孩子，要经常清洗，这屋里温度最高。”

一说到佑佑，关大爷和兰姨异口同声的开始夸赞多做一个厕所很应该。

唐磊装作不知道，“后勤发的。”

自然是过了。

家里的面粉也多有不同，用来做粗面条、馒头、大饼这些的面粉是有麸皮的，就是健康全麦。

盖上锅盖，让菜慢慢炖着吧。

他要做第二道菜了，倒油煎鱼头，然后放进砂锅填满水，放到外边灶台上去，慢慢炖汤。

兰姨有些插不上手，“小唐，给我找点活，我就刷俩锅。”

之所以这么多此一举，也是因为关大爷他们老两口太节俭了，得让他们慢慢适应现在的生活。

唐磊还打算下午再送过去一些细粮和豆油，答应养老了就得做到。

“那两块骨头就是借个味，都没肉。”唐磊手上动作不停将肉全部切完。

昨晚他们两口子就开始商量了，都拿出哪样才合适。

荤腥得有，毕竟今天是暖房。

所以两根大骨头被最先确定下来了，再加点五花肉炖酸菜冻豆腐。

加上仓房的卤牛杂，也是四菜一汤了。

而且三菜一汤都是荤菜，在这年头算顶顶好了。

他没歇着，开始给佑佑做辅食。

唐磊转身去做第二道炖菜了。

半只小鸡炖蘑菇，东北的榛蘑。

“吃饺子有没有菜都行，别整这么多了。”关大爷这次直接站起来拦，看出真心疼了。

唐磊赶紧道，“做猪肉白菜的。”

关大爷就道，“做菜饺子也挺好吃。”

那意思就是不放肉。

唐磊笑着将人再次引到客厅，通过干净的窗户往厢房指去，“那边的厢房隔了三个房间，一个做了仓房，里面没有暖气，一间做了厨房，另外一间是饭厅，这两间都有暖气，平时我们做饭、吃饭都在那边解决。”

这次全屋参观到此结束，大家重新落座，开启了新话题。

第373章 猪肉白菜