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第50章 盛宴(第1页)

如果久了王海肯定会发现。

孙淑怡这人说话一向直来直去,啥都好,可惜长了张嘴。

......

他的笑容非常亲和,没有一点老板的架子。

孙淑怡本来是要拒绝的,因为她明白自己现在是在工作,跟在餐厅服务别的客人一样,差别只是换了个地方而已。

但她很难拒绝王海帅气亲和的笑容,鬼使神差的就接了筷子,也吃了起来。

在品鉴会时,王海听到评委们对蓝鳍金枪鱼大腹刺身一顿夸赞,早就想亲自尝一尝味道是不是那么的夸张。

于是冰盘刚端上桌时,他便迫不及待的夹了一块,吃了起来。

“嗯…确实不错,赞词一点都不夸张,确实是人间美味!“

而且擅长的烹饪方式,确实也是烧烤类的。

是个正经的女孩,刘经理没有乱找人。

很快,烧烤架搭建完毕。

带来的这一只帝王蟹,足足有十斤重,堪称极品。

孙淑怡把还在活泼乱跑的帝王蟹打开。

随后取帝王蟹身上的蟹黄和蟹肉放到蟹壳里,再打入两个鸡蛋搅匀,最后把蟹壳直接放在架子上烤。

唯一的缺点,可能就是外观稍微差了点。

因为,盐层烤干之后,可能会粘住黄花鱼的黄色鱼皮,成品缺少了黄花鱼金色传说的那种感觉。

孙淑怡包好了盐烤黄花鱼后,放在架子上开始烤。

盐烤大黄鱼。

大黄鱼正是王海今天捕捞到的野生黄花鱼。

停船之前,他把它们全部都转移到了餐厅,现在的这条,挑的是最大那条。

美女厨师姓孙,叫孙淑怡。

她是个性格开朗,话多,患了社交牛逼症的女孩。

很快,就融进了王海和小迪二人组合。

三人吃完了蓝鳍金枪鱼。

炭已经烧得火旺。

孙淑怡开始准备第二道菜。

“谢谢王总,说实话,我从来都没有吃过这么好吃的刺身呢!“她一脸幸福的说道。

没一会,她接着说道:“好吃是好吃,但价格也太贵了,一口就是半个月的工资,要不是王总请客,我自己肯定不会吃,反正吃进去也是要拉出来,不值得!“

王海汗颜,吃东西的时候,别说拉的好吗…

小迪也跟着吃了起来。

她虽然什么都没有说,但脸上堆满的幸福笑容,好像什么都已经说了。

王海拿起一双新的一次性筷子,递给了站在一边的孙淑怡,笑道:“你也来一起吃吧!“

等待炭火烧红期间,孙淑怡备好了第一道菜。

蓝鳍金枪鱼大腹刺身。

此蓝鳍金枪鱼大腹,正是王海捕捉到的那条蓝鳍金枪鱼大腹,王海让刘小凤给自己留了五斤,这一次带来的是一斤,此时已经全部切好,盛在冰盘上。

蟹壳既是食材,又是容器。

这样烤出来的鸡蛋不仅充满了烤螃蟹的香气。

在鸡蛋里头,还能吃到蟹黄和蟹肉的鲜甜,口感十分的丰富。

等待黄花鱼烤好的期间里,她又着手去准备第三道菜。

帝王蟹。

帝王蟹虽然长相虽然不咋地,但味道却是一绝,被称之为蟹中之王。

孙淑怡处理大黄鱼的方法,是用咸度低的粗盐铺满大黄鱼的身上,把大黄鱼全部盖住,再用锡纸团团抱住铺好的大黄鱼,放到烧烤架上去烤。

这种做法可以大程度的锁住黄花鱼的水分和鲜味。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。

比起清蒸,又多了几分烧烤的风味。

搭建烧烤架和准备食材时,一直喋喋不休的跟王海和小迪闲聊。

聊天中,王海得知。

孙淑怡确实是海鲜大世界餐厅的厨师。

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