第七十八章 宋小冰要留下

饭菜都上桌,大炕桌立马满满登登的了。

老大夫被请坐在东面。

再翻炒一会就出锅。

白淑华忍不住低头闻了闻，很香！好想立马尝一尝。

看来青萝卜也行啊。

加起来足足有一斤。

适当奢侈点是完全没问题的。

而且她相信白爹，既然能从榨油厂换物资，跟领导关系也差不了，以后这油还能换第二次第三次。

白淑华吐吐舌头，“炸了碗辣椒油，过年拌凉菜都得用，我寻思着就给做了，省得以后麻烦。”

虽然有些浪费，但过年这段时间都要用，平均一下还是能接受的。

果然一和过年挂钩，白母接受度高不少。

其他人对那盘腊肉炒萝卜条更青睐。

这话惹得众人大笑。

“干一个！”

“干一个！”

也不知道是啥酒,多少度的，做成药酒一次喝多少适宜。

转念一想,有老大夫在，他心里有数呢,不用担心。

她还是赶紧回去吃腊肉吧。

再说好久没喝酒了，他自己也心痒痒。

“孙伯伯泡的药酒肯定是好的，小军赶紧去拿来。”

白淑华跟着白小弟一起去的,她知道在哪。

怕温度太高，油冒烟了。

她用手在油锅上方放了放，感受了下油温。

觉得差不多了，用勺子舀出一大半来倒入辣椒段碗里。

“今个高兴，小军你去找找我带来个酒瓶子，里头是我泡的枸杞酒,咱们喝两杯。”

这话自然是对白爹说的。

白爹自然不会推却,他得让客人高兴啊。

在盛菜的时候，她特意留下六七个腊肉丁，直接放入切好的白菜帮子翻炒。

本来打算做醋溜白菜的，临时改变了主意，让白菜也粘点肉味儿，兴许会有更大的惊喜。

最重要的一点是…不用刷锅。

家里不会像以前那么缺油的。

脑海里闪过这些念头，手上动作却没停。

放入腊肉快速翻炒，再放入葱段、姜片、蒜末、辣椒段，出香味了放入萝卜段，继续翻炒，再放点酱油，盐就算了，腊肉已经很咸了。

探过头来看，看到油汪汪的辣椒油心疼得呲牙，却没多说。

白淑华见白母没反应，在心里长长松口气，这关过了。

能这么顺利其实也在她预料之内，要知道白爹娘的年终福利中就有一人半斤油。

白淑华特意关注了,其实没全干，一人喝了一大口。

白爹招呼老大夫吃菜。

老大夫果然更喜欢软烂一些的。

老大夫端起酒碗，“我也不说什么见外的话了,以后小军就是我的衣钵传人，我是不会亏待他的。”

白爹主动去碰了下酒杯,还有意让自己的酒碗低一些，“以后小军得给您老养老的，他要是敢有意见,打折他的腿。”

白小弟求生欲满满,“我愿意啊！”

她重新给放的,就怕碰着酒撒了。

将酒瓶子递给白小弟,“你拿进屋吧。”

她又找了两个小碗，家里没酒杯,只能用碗来喝了。

高热的油温将辣椒直接烫烫焦，辣椒的焦香味、辣味也一起被激发出来了，非常的香。

“大闺女，你整啥呢？好辣啊！”

炸辣椒油的香辣味太霸道了，白母自然是闻到了。