不干不燥不塞牙，满口回香冒肥油。

男生一听觉得奇怪。

所谓炒米，就是把大米放在铁锅，放一勺子猪油、盐巴，喜欢的可以加点红糖，再放一些小麦粉、大豆粉，炒熟。

说来奇怪。

大厅只有他们一桌客人。

厨房在门口，大铁锅也在门口。

不要帐篷了。

二人跌跌撞撞，在山里乱爬，到了湖泊下的废弃村庄。

一到村口，却发现里头灯火通明，人声鼎沸，压根不似荒废模样。

刚要回去，却见几颗大米蹦出了铁锅，落在地上。“大米”还在抽搐，蠕动着爬行。

男生倒吸口凉气，定睛一看。

妈呀。

咔！

天空一道惊雷。

大雨将帐篷冲毁了，湖泊水位暴涨，水草被乱流搅得碎烂，一只只漂子从湖底钻出，站在水面，只露出头颅。

拿出柱子，放在锅边磕破。

像打鸡蛋一样。

哗啦啦。

当时他们趁热吃炒米，觉得香甜可口，肥油醇厚。

等炒米一冷，那臭味便盖不住，堪比茅坑。男生恶心坏了，莫不是这老板偷奸耍滑，用发霉的陈米以次充好？

便下了楼去，找老板问清楚。

不是珍珠米，也不是长粒米。米是椭圆的，比绿豆略大，白花花发亮，上面一层一层，像虫卵一样有褶皱。

男生边吃，边把米塞衣服里。

炒米本来就是干粮，能放几个月。

完全是老板娘说的那样。

炒米外酥里脆，不塞牙，不卡嘴，一口下去酥香味厚，肥油直从嘴里往外流，香得要死。

说实话，那不像米，倒像是肉。

女生道，这深山老林，好不容易有村落，能吃口热乎便谢天谢地，还要求啥。

看招待所土房子那口铁锅，确实是炒米专用，想来在当地小有名气，味道不至于太差。

过了片刻，老板娘把炒米端上来。

胡子道：“妹子你见多识广，有啥不行，反正说出来是个乐呵，打发时间。”

布丁道：“也好，我这个版本，是接在他们因泥石流被困山里，尝试寻找救援开始......”

荒山大雨，黑夜雷电。

这东西不容易坏，本是西北一地的行军干粮。

你要问好吃不？那只能说相当难吃！

当然，炒米是有讲究的，你用家里那种小锅根本炒不开，必须是大铁锅。宽锅猛火，米炒了才脆，不至于焦。

老板是女的，看不清模样。

终于有地方住，男生便问老板有啥特产。老板嘿嘿一笑，说这大晚上，杀鸡宰鸭也来不及了，你们两位凑活，吃炒米吧。

我这炒米不一般。

小孩哭，大人叫，炊烟滚滚，怎么看，都是活生生人间。二人走入村里，村口便是一家招待所。

为了招揽生意，一口比人大的铁锅，门口单独用黄土垒的房子，开出厨房，炒菜声噼里啪啦。

二人急忙进去，换了衣服，点了饭菜。

男生拉住女生的手。

二人在雨中吓坏了。

夜幕下，看不清湖泊多大，手电一扫，一圈圈人头在湖面钻出，因水流而起伏运动，活像水鬼出笼。

那哪里是大米，是一只肥蛆啊！十年慰风尘的南派盗墓手记

柱子里面流出大量白花花的米粒，一颗颗往锅里跳。

男生看了看。

那大米雪白如玉，凝如羊脂，确实不是霉米。

门口土垒的房子，传来锅铲与铁锅碰撞的声音。

男生趴在门缝偷看，见老板娘蓬头垢面，背对自己，将半人高陶瓷罐搬出。

罐子极沉，老板娘打开封口，几只苍蝇盘旋，从中掏出一根圆柱形的粗柱子！

男生心想，待会躺在床上，还可以一颗一颗抖出来当夜宵。

吃罢了，二人回屋睡觉。

半夜醒来，男生饿了，想起衣兜还有炒米，便摸黑去拿。这一拿，手里头黏糊糊，怪恶心，衣兜里一股腐臭味。

咔咔。

男生和女生一个劲往嘴里塞，越吃越香。

这个米，也确有特色。

连咸菜都没有，让二人就这么抓起来吃。

男生满是嫌弃，可刚吃了一口，第二口就抓手里了。唰唰唰，腮帮子直打转，根本吞不过来！

太好吃了。

我们几个，与四个大学男女躲在山洞篝火前，听对方讲鬼故事。

夜里的风冷得出奇，我紧了紧衣服，本当只是一场游戏。却没料到，他们说的鬼故事，在后来寻访猫村之旅时，会一一得到证实。

故事，似乎不仅仅只是故事......