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第121章 一消而散(第2页)

盛一碗米饭,倒扣在盘子上,再加入两勺卤肉,一个切开的鸡蛋,再放上两个焯过水的西蓝花点缀。

一盘美味可口又好看的卤肉饭就做好了。

给钟爱的吃食准备好后,李婉清将吃食放入食盒中,让府里的下人将吃食送到钟爱的房间里。

最后将捞出的面条放入碗中,再将煮好的油菜摆放在上面,撒些葱花,汤清味鲜,清淡爽口的阳春面就做好了。

此时,也差不过过了半个小时,李婉清查看卤肉的状况。

打开锅盖,在锅中加入之前炸好的洋葱和几个煮好去皮的鸡蛋,再加入适量盐搅拌均匀。

拿出一个空碗,在其中放入少许盐、葱花、一点生抽提鲜。

另外,再熬点葱油,就是油里加点葱花,将葱花炸到变干变焦的状态,再将葱油倒入碗里。

将锅中放入清水,煮开后,加入面条。

因为这个时代没有十三香和白胡椒粉,李婉清意念又进入公寓,取出这两种调料,放入锅中。

多翻炒一会之后,将入开水,开水要淹没过肉就可以。

然后,再加入几块冰糖搅拌一下,盖上锅盖,小火炖上半个小时。

钟爱被李婉清逗得哈哈大笑,之前的所有阴霾也一消而散。紫悠的农门小寡妇:带着空间养崽崽

“好嘞,您这边请!”

两人回到房间,钟爱就被满屋子的香味吸引住了。

“哇,这也太香了吧!”钟爱洗了手,与李婉清坐在桌前,开始品尝起来。

李婉清也沿着钟爱的视线看了过去。

此时的夕阳不再那么刺眼,可以清楚的看到太阳的赤红。

“明天又是新的开始,今日的一切都将停留在此了!”

再将锅中油舀出一部分,把刚才切好的五花肉块倒入锅中翻炒。

要将五花肉中的一部分油炒出,这样的五花肉吃的时候不会油腻。

翻炒几下后,加入准备好的葱花和姜末,继续翻炒。

李婉清听说钟爱在院中亭子里独坐,猜到钟爱心情不好,就走了过去。

“发什么呆啊?”李婉清做到钟爱对面,问道。

“没什么,只是在欣赏西落的太阳罢了!”

再盖上锅盖,再炖二十分钟,卤肉就做好了。

锅盖掀开,不仅有五花肉的肉香,还有香菇鲜味,鸡蛋也吸收了卤汁的味道。

将鸡蛋捞出,晾凉之后,切成两半。

面条公寓里有现成的,李婉清从公寓里拿出面条,直接下入锅中,将面条煮熟。

再加入几片油菜,煮两分钟即可。

舀出一勺煮面的汤倒入刚刚准备好的料汁碗里。

等待的期间,李婉清又开始准备阳春面。

阳春面的食材非常简单了,就是面条和汤汁,外加几片菜叶即可。

先切一些葱花备用。

“为了博得钟大小姐的换新,民女准备了卤肉饭和阳春面,钟大小姐喜欢吃哪个就吃哪个!”李婉清故意装作下人的姿态,哄钟爱开心。

钟爱明白李婉清的好意,笑着说道:“好了,好了,本小姐只了你的良苦用心,会重重赏你的!”

“谢钟大小姐!”李婉清立刻起身,做了个行礼的姿势。

“你说的对!”钟爱知道李婉清是来安慰她的,她的心情也好了很多,接着说道:“听说你做好吃的了?”

“是啊!为了让钟大小姐吃上可口的饭菜,民女可是煞费苦心啊!”

钟爱忍不住笑出声,继续配合李婉清演戏道:“既然如此,那本小姐就勉为其难的品尝一番吧!”

李婉清又到公寓里取出两片香叶和八角放入锅中。

再将准备好的香菇丁放入锅中翻炒。

翻炒片刻后,加入适量生抽、老抽和黄酒。

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