“这刀工可真扎实，切得也太好看了吧。”

无论是资历还是实力，他都处于国内最顶端的那一层。

这位孟师傅听到张梦的话，也只是微微一笑回答道：“这次我要做的是荔枝肉。”

“荔枝肉？”张梦有些好奇：“能给我们介绍一下吗？”

“孟师傅，请问您今天准备做的菜是什么呢？”张梦拿着话筒，微微弯腰，语气温和地问道。

这位是闽菜的传承者孟师傅，正在专心处理一块大五花肉。

他皮肤有点黑，相貌普普通通，身高也不是很高，刚好和弯腰的张梦处于同一水平线。

“嗯，那爸妈就等着看啊。”

夫妻俩摸摸女儿的头发。

一家三口继续把目光投向电视。

“谁给你打的电话啊？”许高义好奇地问妻子。

梁素芬把手机收起来，笑道：“王姐，她说咱们村很多人都守在电视机前看子期的节目，爸妈也在她家。”

“这样啊，这小子还挺给咱们长脸。”许高义有点感慨地说道。

孟师傅点点头，一边稳稳拿刀片肉，一边回答：“这是一道酸甜口的菜，在我们那边，不管是酒店宴会，还是平常人家，都非常流行，也可以说是一道家常菜，具体制作过程是……”

观众们一边听着，一边看孟师傅把一条条五花肉片改成十字花刀，且丝毫不断，切好的表面纹路就和荔枝差不多。

不由惊叹：

虽然其貌不扬，但他有着一手好手艺。

上次的节目，他就以一道佛跳墙艳惊四座，力压大多数师傅，获得了当时的第二名。

同时他也是闽菜美食协会的会长，所在的餐厅被华夏烹饪协会评为5a级餐厅，有这个头衔的餐厅，全国不超过10个。

此时几位大厨已经开始走到各自的灶台前，做完准备工作，便开始动手下厨。

与此同时，张梦也跟在他们身边解说。

走到一个师傅旁边。

“爸爸，长脸是什么？”许若灵睁着大眼睛。

“就是哥哥给咱们家争光了，爸爸妈妈为他感到骄傲。”许高义笑着说道。

“噢。”许若灵点点小脑袋，然后甜甜一笑：“我以后也要像哥哥一样，给咱们家争光。”