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第110章 母猪的产后护理(第1页)

引得身后的小娘子们,嘴里不停地传出吸溜口水的动静。

一口气拉完所有面条的罗毅,被绿竹搀扶着走出厨房,坐在厨房门口的椅子上继续指挥:“面条捞出来,先用凉水激一下。”

“把葱从中间刨开,细细切成丝。”

“啪!”

面条在他手里上下翻飞,不断延长,再延长。

双折,拉长。

待锅里的水沸腾起来,一节节面机子被罗毅捏匾、拉长。

拉长的过程很吓人。

两只手,一手捏一头面条,反复在案板上摔打。

嘴里念念叨叨地讲述着和面的技术细节。

站在锅边炒羊肉臊子的花娘,目不转睛地看着他揉面的动作,连连点脑袋。

表示记住了。

既然找到了小麦,罗毅马上张罗着凿刻石磨,并在距离宣曲宫不远处的溪水畔修建水力磨坊。

忙活到今天,终于顺利吃到一口面条。爱阅小说app阅读完整内容

可惜。

罗毅就此得知,原来在商周时期冬小麦已经传播至中原大地。

只是权贵们不太喜欢吃,庶民的土地又少,种植面积很小。

主要是种这东西需要消耗大量的水。

顺着香味跑到正在修建猪圈的工地上才发现,工匠们煮着吃的“来米饭”就是小麦。

冬小麦。

据工匠说,冬小麦煮饭口感不太好,却非常顶饱。

他都想哭一鼻子。

特码的!

老子终于过上了人过的日子了!

仔细叮嘱花娘各种技术细节,就是怕吃到嘴里的第一口面条不够劲道。

“先生,面好了,新蒜也为您备好!”

时隔半年。

“和面嘛!”

“就是面多了加水,水多了加面,反复循环的过程。”

“搅拌至手感微硬用力揉和便是。”

“再用刚开的香油烫一遍。”

“……”

为了吃顿面条,他已经忙前忙后忙活了十一天。

再双折,再拉长。

旋即,飞到大铁锅里,随着沸腾的水泡扭动,起舞。

麦香味,也随着蒸腾的热气飘荡起来。

“啪!”

“啪!”

“……”

他身后,围着六个大小不一的姑娘,惊奇地看着面粉变成面团。

再被捏成儿臂粗细的两根长面柱。

又一节节断开,抹上香油变成面机子。

没有辣子油的油泼面,没得灵魂!

他又得陇望蜀地期盼起辣椒这种神器般的蔬菜。

如果没记错的话。

上等水田都是权贵的,普通庶民种不起。

有些人叫麦,有些人叫来。

没说的。

没有粟米饭好吃,却很抗饿。

是干重体力活计的好饭食。

把整颗麦子当米煮饭,口感能好才怪!

用来磨面粉的小麦,并不是已经赶赴西域的二狗送来的小麦种子。

而是源自雇来修猪圈的工匠。

十多天前,罗毅突然在汤峪附近闻到了麦香味。

罗毅终于吃到了思念已久的油泼面。

单手托着人头大的陶碗,一口面一口蒜,吃得酣畅淋漓。

若非身边围绕的人实在太多。

“水要温,加盐。”

“……”

罗毅高高挽起袖子摸索着用陶盆揉面。

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