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第三百四十三章 再做佛跳墙(第2页)

“这是佛跳墙吧?”

“和上次相比,这个是加强版。”

“都是好东西啊!”

香料的味道出来,在加入料酒和酱油。

老抽上色,加入一点白糖中和味道。

......

撇去浮沫,放入葱姜料酒。

煮的时候,林白把砂锅准备好。

该切的切好,该去内脏的都收拾好。

粉丝中不少有实力的人,见到林白对那些食材爱不释手,都开始安排。

黄浩英也在问助理之前收到的一些能吃的礼物在什么地方,准备都给林白寄过去。

把顶级燕窝泡上,一会炖了。

掀开砂锅看一眼,林白把火调的更小。

时间越久,食材的鲜味就被激发的更浓烈。

看一眼时间,林白端着鹿肉和鸡肉出去。

“不过稀少,味道却好。”

把鸡肉切好,一边忙活一边继续道:

“这种鸡,肉质香甜细嫩,怎么做都好吃。”

......

不少人一听,都惊讶不已,询问林白是不是天山雪鸡。

林白正准备问粉丝们想看怎么做的鸡,看到弹幕上的问题,笑道:

看直播的网友见他对着一只鸡左看右看,都开始好奇。

“这是在干什么?”

“现在做菜还要给鸡选美?”

林白没有其他事情也不离开,一直盯着火。

就像粉丝说的,一锅好东西。

要是换做自己舍不得买,也没地方买。

“终于知道送什么讨主播欢心了。”

“哈哈,主播好真实。”

“我家就是卖高级食品的,明天给你多寄点。”

“想吃。”

“这一锅东西,老多钱了。”

.....

骨头汤大火炖一个小时,林白把其他东西都滤掉,高汤放入砂锅内。

林白把提前准备好的海鲜和菌类都方进入,中小火开始煮。

直播间网友看到他的动作,都开始猜在做什么菜。

还有鹿肉和鹿筋,切成方块。

加入冷水中焯,之后在放油煸炒。

葱姜,八角,桂皮.....

还有拳头大的鲍鱼,海参.....

各种珍稀菌类都摘干净,小心清洗之后放到一边。

林白把猪骨头和鸡都放入锅中,一起大火煮。

就着米饭,李畅吃了三大碗。大肘子爱码字的直播厨子:我在农村烧大席

说的网友们都忍不住流口水,不少人上网去查。

半个小时左右,林白把鸡肉炖好。

鹿肉也差不多,大火收汁。

“是天山雪鸡,野生的。”

“这种鸡生长的高海拔地区,环境比较恶劣。”

“尤其是野生的,更是难以存活。”

“这鸡看着不一般。”

“我知道,这是天山雪鸡,一般人都买不到。”

“这种鸡野生的价值最高。”

好不容易从别人那里薅的羊毛,必须要做好。

佛跳墙不能着急,必须小火慢炖。

还有一只天山雪鸡,他要琢磨琢磨怎么吃。

“我有个海鲜场,吃啥就说。”

“我去,你们都是富豪啊!”

.....

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