李畅在旁边叹气,无奈道:
“江月楼以后都干不了厨师,可没你说的那么轻松。”
林白今天算是大展神威,震惊一众人。
比如,有时候我们吃一道菜会说有妈妈的味道。
最有水平的厨师,能把感情融入菜内,勾起食客心底最深情感。
会场内一点声音没有,所有选手都在沉思,观众则是感动。
对有天赋的后辈提携两句,确实不算什么大事。
想通之后,赵老在程三爷说完补充两句,都是自己的感悟。
年轻的时候觉得做菜多了不起,觉得自己做菜好吃谁吃到就是荣幸。
“厨师用心做菜,让品尝他的人填饱肚子,感受到满足。”
......
赵老看着老友脸上难得露出严肃,认真讲解自己大半辈子的感悟。
“那位老人说的话好有深度,对厨师这个行业改观。”
“林白好像很高兴。”
“终于不再一副心事重重的样子。”
“我要吃你刚才做的菜,好可爱。”
齐哥举着手机,笑呵呵探头:“我想吃荔枝肉。”
林白点头,和以往一样笑的从容。
“你没事吧?”
微微走到他身边低声问,美目中满是担忧。
林白轻笑:“没事。”
赵老赶紧跟上,他们还有别的事情。
等林白回过神已经是几分钟后,眼底深处的压抑已经消失。
原本迷茫的感觉消失,却而代之的是一片清明。
正低声交谈的三位老者同时抬头,看着他的眼神透着惊讶。.zwwx.org
似乎没想到他会提出这些问题,更没想到被问的人是程三爷!
其他选手也有些经验,因为林白问的这些问题他们很小的时候就知道。
还让三位行业内的老前辈都刮目相看,着实不简单。
按照现在的发展,林白以后的发展绝对会越来越好。
程三爷见他陷入沉思,没有打扰,拿着一个荷包里脊放入口中,起身离开。
微微看着台上那个一动不动的身影,有些担忧:
“都是江月楼那个麻烦精,没事刺激林白干什么。”
“现在可好,他拍拍屁股走人,林白魔怔了。”
上了年纪之后才明白,厨师做菜不看人。
他们只要负责把菜做好,让人填饱肚子,如果能让人在其中吃出情感,那就更好。
很多时候,一道菜,独特的味道,会勾起回忆,会弥补遗憾。
转头看向前方,终于明白老友是真的欣赏林白。
视线落在桌上那盘已经吃差不多的菜上,摸摸下巴。
这么年轻就能做出让他们都挑不出大毛病的宫廷菜,确实有本事。
“当初建议他走出农村,是想让他过的更好,要是不快乐不如回去。”
......大肘子爱码字的直播厨子:我在农村烧大席
“好,都做,微微吃不吃鱼?”
直播间粉丝一开始在担心林白,此时终于松口气。
“差点以为林白也疯了。”
转头见老板也一脸担心,无奈道:
“真的没事,回去给你们做好吃的。”
不等他问想吃什么,助理就蹦着举手。
把菜刀收拾好,转身下台。
“走吧。”
微微和李畅对视一眼,跟上去。
说白了,那几个问题都是基础问题,每个厨师都应该知道。
程三爷盯着他,缓缓开口:
“不管功夫菜还是宫廷菜,都是厨师创造出来,为的是让吃的人感受到幸福。”

