首页

搜索 繁体

第一百七十章 白灼菜心(第2页)

现在经过赵元的提醒,终于知道之前为什么看他眼熟。

做大席的厨师,擅长各种菜系,还是个主播,可不就是在区域厨神大赛上大放异彩的‘黑马’林白。

回想起刚才那几道菜的味道,宋刚心服口服。

“你以为哪个大席厨师都有勇气参加厨神争霸吗?”

宋刚听到这话,顿时一惊,随后打量起林白。

过一会,他终于恍然大悟。

“我是大席厨师,各种菜系都做。”

“根据雇主需求,大部分菜系都会一点。”

宋刚:“......”

三人第一眼看的就是肉的色泽,满意点头之后才放入口中。

酸甜,带着一点微微辣,炸过的肉外酥里嫩。

炒熟的菠萝也很好吃,让人口舌生津。

“从早晨就没停过,还真是不饿。”

赵元等人也都点头,没有吃中午饭的意思。

林白想了想道:“我一会准备用鸡汤煮点面,你们要不要来点?”

两分钟左右把菜心捞出,整齐摆放在菜盘中。

“接着我们来调料汁,往碗里倒点耗油,生抽,盐......”

“调好的料汁淋在菜心上。”

结果林白没有回答,反而转移话题。

“接下来我们做白灼菜心。”

“这道菜听名字就知道,用的都是菜心部分。”

“你当时很霸气,我听说过。”

“听说你的红烧肉做的也不错。”

“还有龙井虾仁。”

这是在试菜,让他们吃不合规矩。

助理很激动,飞快点头:“好好,我还要吃排骨。”

林白已经走出厨房,把菜放到桌上:“菠萝咕咾肉。”

老爷子没有看清他们,真的找了一个比他们强的厨师。

林白挠挠头,一脸不好意思。

见他这么腼腆,宋刚三人反倒放松下来。

“你就是新闻上说的黑马。”

因为厨艺圈很小,这种比赛又不是很受关注,所以新闻并没有多火。

宋刚也是最近看到这个新闻,只是看到林白的时候没想起来。

什么时候大席厨师门槛这么高?

赵元在旁边听到两人对话,忍不住笑出声。

见林白看过来,调侃道:

宋刚看向林白,有些质疑道:

“你真的不是粤菜大厨?”

林白一愣,摆手解释道:

赵青峰吃一口菜心,满足的点头。

“面条好消化,给我来一碗。”大肘子爱码字的直播厨子:我在农村烧大席

林白看一眼时间,已经快中午。

端着菜出去,问赵家人:“中午了,剩下的菜下午再试?”

赵玉吃着咕咾肉,摸着肚子道:

把菜心摘出来,放入滚烫的鸡汤中,一边下压一边道:

“用水和汤都行,高汤会让菜心更鲜。”

他用的汤就是刚才煮白切鸡留下的,现在正好用上。

对于三人的善意,林白笑着回应。

等再回到厨房,林白笑容满面。

粉丝有些惊讶,询问外面发生什么。

赵青峰一边伸筷子一边笑道:“酸甜口味,这是怕我们吃不下,开胃的?”

三兄弟赶紧去夹,眼中满是笑意,明显之前几道菜吃的非常不错。

他们夹完,宋刚三人上前。

热门小说推荐

最近入库小说