等到外表金黄在捞出，放入盘中。

鱼头也沾上淀粉，放入油锅中炸一遍。

摆好造型放入一边，拿过肉馅。

既然已经被人挂在网上臭骂，难道不应该乖乖滚回老家吗？

还出来出风头，真是害人害己！

林白不知道别人在心中怎么评价自己，也不是很在意。

微微看着台上自信的男人，脸上带着笑意。

旁边李畅啧一声，感慨道：

“一直觉得林白是小绵羊，没想到他还有这么一面，还挺强势！”

“这刀工有点厉害啊！”

“岂止是一点，现在我相信他是有真本事。”

“刚才说的果然不是空话，有本事才有底气。”

“他这是在做大席。”

“好家伙，这兄弟真是头铁。”

“这性格，我喜欢！”大肘子爱码字的直播厨子：我在农村烧大席

生菜叶铺在盘子上，丸子放在上面，接着倒入多余的汤汁。

红烧狮子头做好，林白没有停下，而是继续切菜。

白袍虾仁，香菇油菜.....

倒入水淀粉勾芡，快速搅动。

在汤汁浓稠后，直接倒在鱼身上，炸好的松子撒在上面。

颜色鲜艳的松鼠鳜鱼完成，看的人口舌生津。

熟练炒好糖色，倒入准备好的香料。

炒出香味后，加入清水。

‘刺啦’

从鱼背切开，去掉鱼骨，腹部还不能切破。

鱼皮朝下放在菜板上，斜着打上花刀。

没一下都要切得恰到好处，不能切断鱼皮，也不能切得太浅。

随手挤出丸子，扔到油锅内。

等丸子炸好，才把油倒出去。

清理好锅底，重新放油，倒入冰糖。

打完花刀之后，把鱼尾用里面掏出来，摸上盐、胡椒粉、料酒，在放入少许淀粉。

热锅倒油，在油锅七成热的时候放入鱼肉。

在定型之后，轻轻晃动，用勺子把热油淋上去。

选手们在做菜的空挡也都看一眼，见到他的动作之后，都忍不住皱眉。

费力感受到压力，手下意识抖一下，调料倒多了。

手忙脚乱的抢救，心底痛骂林白。

“我开始有点喜欢他。”

粉丝则满脸骄傲，眼睛亮闪闪盯着他。

直播间内都是‘不愧是我们喜欢的人’这样的字眼。

看着他不停忙活，观众逐渐绷不住。

“不是，他到底要干什么？”

“虽然评委让自己发挥，大家都多做几道，可也不至于.....”

另一个锅也冒热气，把炸好的肉丸放进去，倒入生抽和醋。

少放点盐，看颜色有些淡放入一勺老抽。

煮十分钟左右，水淀粉勾芡，让汤汁都挂在丸子上。

林白不管别人是不是看过来，淡定等水开。

另外又拿一个锅，倒油炒松子。

捞出之后，直接往锅内放清汤，加盐、糖....

林白拿着熟悉的菜刀，每一下都非常快，丝毫没有犹豫。

观众逐渐被他吸引，看的眼睛都不眨。

“好快！”