各种佐料都放在瓦罐里,也全部装到车上。
粉在一个大盆里,用一块干净的白布蒙着。
装好车,王大娥跟张丽芬和李秀彩招呼一声,
所以做出的螺蛳粉味道,比上一世有过之而无不及。
等把所有食材准备好,已经是傍晚了。
陆京便把这些装在骡车上。
主要是因为汤鲜美。
除了有自己的秘方,像火候了、食材了,这些也非常重要。
一边熬着汤,她一边炸花生米,炸完花生米,又开始炸腐竹。
谁知刚开煮,那些本来停下看热闹的人,
就捂着鼻子走了,
“哎呦,这啥呀,咋这么臭?”
有过往的骑自行车的听见吆喝,纷纷往这边看。
大家都觉得新鲜。
有的还停下,想看看螺蛳粉到底是个啥东西。
陆京拍板。
翌日。
王大娥把一天的活儿安排好,
其余的粉啦、佐料啦,就在车上放着。
弄完这些,陆京就开始放开嗓门大喊,
“买螺蛳粉啦,酸辣鲜爽的螺蛳粉,
陈曼玲也想帮忙,却被王大娥按在板凳上,
“你就在这坐着,看着果果牛牛,一会儿我给你煮碗粉!”
陈曼玲只好坐下,她觉得自己都快被养废了。
陆京地方也找好了。
他白天让陆二水钉了两张简易小木桌和几个小凳子,
现在正往下卸桌子板凳。
现在他骡车上装满瓶瓶罐罐,所以王大娥赶着她那辆骡车去接人了。
陆京则在医院门口兜兜转转,找了个合适的摆摊位置。
这年头很少有个人做买卖的,即便有,也是白天挎个竹篮,
这边是一条新修的马路,很宽敞,
直接通向一中和肉联厂。
陆京昨天晚上就决定卖螺蛳粉了,
陆京说,
“第一天别准备太多,先试试水。
毕竟不是所有人都能接受这个味道。”
告诉她们照看家里。
然后就和陆京去了城里。
陆京直接把骡车赶到医院门口附近。
他还买了个煤球炉子,用来煮粉。
汤是提前熬好,装在大桶里,
等卖的时候,用大勺舀到小锅就可以了。
由于花生米和黄豆都是农家自己种的,所以味道格外香浓。
笋是山上挖的,木耳是山上采的,所以也是极其鲜美的。
不得不承认,这年头的食材真是一等一的好。
交给陆南看着。
就开始熬螺蛳汤。
她做的螺蛳粉之所以好吃,
“快走,快走,熏死我了,我都快吐了!”
几个人纷纷骑着自行车走了。煤球哈的气疯,重生后老妈和我抢着宠老婆
这时王大娥正忙活着煮第一碗螺蛳粉。
今天是小摊第一天开张,
这第一碗,当然要给儿媳妇吃。
一块五一大碗!”
这时正是医院下班的时候,加上附近还有肉联厂、
托儿所、一中、纺织厂,所以人流量很大。
果果因为觉得新鲜,加上陆京在旁边,
所以不敢造次,乖乖坐在陈曼玲身边看奶奶干活。
陆京把煤球炉搬下来,
骡子被他牵到不远处的树旁绑好,
车用一个长板凳支起来。
王大娥把骡车停好,急忙帮陆京往下卸东西。
篮子上盖块白布,偷偷卖点年糕、豆包啥的补贴家用。
像陆京这种正大光明摆摊的,那是全县独一份。
等王大娥把陈曼玲还有果果牛牛接来时,
所以早上送陈曼玲去学校时,
就告诉她,放了学接了果果牛牛,直接来医院门口。
等卖完货再一起回家。
王大娥思量片刻,
“那我先准备五十份的量。”
“成!”

