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第四十章 七种雪(第2页)

也曾想过牛皮管或者羊皮管,然而软硬度虽然可以,弹性却总嫌不够,很容易就卡在咽部与气管相接处。

洪叶登时十分吃惊:“啊,切开气管啊,好可怕的样子。”

柳生真辉解释道:“万不得已才会这样做的,否则病人容易窒息而死,情况缓解之后就会缝合气管。”

此时柳生真辉又问道:“这一阵有你哥哥的消息吗?”

洪叶微微垂下头来:“前几天去看过他了,倒是还好,特意提醒了他脚气病的事。”

真的令人伤心,如今的哥哥洪斗,虽然似乎不再像最初时候那样沮丧,然而却显得很是愤愤的,与从前很有些不一样了,洪叶自己当然也不是对这个人世多么热爱,只是哥哥的态度太尖锐,让她隐隐有一种不安。

旧时代日本帝国海军之中,相当多的人因为患上脚气病而死,原因就是以白米为中心的食物搭配,造成营养不均衡,于是便参考英国海军的做法,改变饮食结构,可是英国人是用咖喱香料粉制作蔬菜炖肉,搭配面包,与日本的饮食习惯有很大差异,所以便进行了日本式的改进,在咖喱蔬菜炖肉里面,加上了小麦粉,让汤菜变得粘稠,然后浇在米饭上,后来成为社会上很通行的食物,日本咖喱饭还是很出名的。

说到当年的脚气病,就不得不说一个文豪,叫做森鸥外的,就是森茉莉的父亲,柳生真辉是在翻本家书店里那本的时候,在森鸥外的篇章里看到了这样的记录,森鸥外除了是文学家,还是一名医生,曾经担任过陆军军医总监。

日清战争之后,日本占领了台湾,森鸥外被派任台湾总督府陆军局军医部长,对于脚气病,森鸥外坚信病源细菌说,反对食物说,严禁他所主管的陆军部队提供麦饭混食,结果在他驻台的三个月之中,台湾日军两万五千人,有两千人死于脚气,固然是因为台湾气候炎热潮湿,却也有森鸥外刚愎自用,导致营养失调的原因,更严重的是后来日俄战争的时候,日本陆军三十万人,有二十万罹患脚气病,战死五万五千,病死者超过两万,反观海军,脚气病患者不超过百人,没有一个人因此病而失去生命。

洪叶咯咯地笑:“给医官这样一描述,我也觉得很好吃呢,你当年漂在海上,也是这样吃的吗?”

两个人如今已经很熟悉,洪叶也晓得柳生真辉对于从前那一段海盗经历,并不很在意,所以有时便以此来说笑。

柳生真辉:“洪叶,为什么要和朴中郎问同样的问题?”

洪叶便回身关上了门,脱下鞋和袜子,将两只脚展露给柳生真辉来看,柳生真辉仔细地观看,见她脚趾间的糜烂果然已经愈合了许多,便笑着说道:“好了,可以穿起来了,这一段时间还是要坚持用柳枝水来洗脚,另外多食用豆类啊。”

洪叶一边穿着袜子,一边很有些郁闷地说:“啊,还要继续吃吗?我真的不喜欢吃煮豆子啊。”

柳生真辉笑道:“可是你发作了这样的疾病,便不能够只顾口味的偏好了啊,其实不单单是你,其她人也是应该注意的,不能只吃白米,要多食用豆类,如果有面粉,也应该多吃面饼之类,这样才能够补充维生素乙一。”

其实还可以做气囊,给病人输送氧气。

柳生真辉则想到了自己上一次游览兴王寺,正殿真的是金碧辉煌,让自己想到了京都的金阁寺。

这时洪叶又振作起精神,向四面一望,看到了桌面上那弯曲的细竹管,便笑着问道:“医官,这个是要用来做什么呢?拿来吸饮料吗?”

柳生真辉噗嗤笑出来:“这个是给气管作插管的,有一些人病得很重,气管内有痰堵塞,不能呼吸,就要切开气管,将这根管子插进去,辅助呼吸。其实本来应该做那种软管的,从口腔直接插入,然而实在想不出该用什么材料。”

森鸥外位高权重,另外他的笔杆子相当厉害,毕竟是文豪,一般人写不过他,所以攻击意见相左的人,那是相当犀利,曾经的战争当然不必多谈,不过森鸥外作为一名医生,起码没有做到这样一条,“尊重其她卫生专业同事的价值和信念,并承认她们作为个人的道德责任”。

当时读到了这样的记载,柳生真辉真的是深以为戒,虽然自己并非是森鸥外那样的天才——森鸥外可是一个“六岁读,六岁学,七岁读,八岁习“五经”,九岁学习”的人物,这样的学习能力,连朴承基都会钦佩的吧——然而身为一个普通的人,自己可能也难免有固执己见的时候,那种情况下就容易因为骄傲而不顾客观现实,给别人带来伤害。

而另一个后果,就是导致自己对森鸥外的书从此不感兴趣,森鸥外虽然是与夏目漱石并列的了不起的作家,然而柳生真辉心中对他在医学方面的举措耿耿于怀,所以虽然也把他的拿来读了一下,却终究是半途放弃了。

洪叶愈发笑起来:“朴中郎也问了这件事吗?”

柳生真辉点了点头:“因为你生了病,我想到了这个问题,和他讲注意军队中的脚气病,他自己也要留神,于是他便问我,‘当初在海上的时候,都是这样进行预防的吗?难怪跑起来都快得很。’那个时候我真的是,无言以对啊!”

是真的无以相对,日本海盗中的脚气病状况普遍如何,因为自己在那里面时日尚短,所以没有仔细调查,不过近代的日本海军之中,却是流行这种病,日本如今流行的咖喱饭,就是源自海军的脚气预防。

高丽的主食是白米,种类相当单一,因此便与历史上的日本一样,人们多发脚气病,尤其是贵族之中,吃的都是精米,磨掉了外面的糠皮和糊粉层,然而维生素b1主要是含在米糠之中,所以吃糙米的平民反而不容易感染,患病的多是有资产有身份的人,当年在日本,便叫做“江户病”,因为江户时代贵族之中非常流行,在高丽,或许可以叫做“两班病”吧,这一次便是洪叶不幸染上,然而洪叶更加不肯吃糙米,所以只好用豆类来进行补充。

至于柳枝煎水来洗脚,是利用里面的水杨酸,这个时代难以制作水杨酸软膏,因此便用这样比较传统的煎汤法,也是有效果的。

柳生真辉还给她出主意:“可以将豆子和动物内脏一起煮食,猪肝啦,羊腰啦,也含有这种维生素,这样与肉烧在一起,味道就会好许多了,煮得烂烂的,加一点麦粉,如果是带有麸皮的那种就更好了,把汤汁收得浓浓的,浇在米饭上,那种滋味,啧啧啧。”

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