第7章 副食品商店

即使晋省是沿海城市，但这个时候晋城的海鲜供应仍不宽裕。

副食品商店只在角落辟了个海鲜档口，摆着两个刷了蓝漆的木柜台，后面站着穿深蓝围裙的售货员——这便是晋城北站居民唯一的quot;海鲜市场quot;了。

周万圆踮脚张望，副食品商店的玻璃柜台泛着淡黄色光晕。

左边是散装调味品区，一排排陶缸上贴着quot;酱油quot;quot;陈醋quot;的红纸标签；

右边干货架上，干海带捆得像麻绳，虾皮盛在竹簸箕里。

最里头用铁网隔开的，是必须凭票购买的粮油白糖，售货员手里那本票证登记簿厚得能当砖头。

quot;姐！今天有卖鱼丸的！quot;毛崽突然拽她袖子。

果然看见熟食区摆着几个搪瓷盆，里头漂着雪白的鱼丸，旁边木牌上写着quot;凭副食票购买，每户限半斤quot;。

一个鱼丸有婴儿拳头大小，可惜他们没有熟食票，只能站在旁边闻个味。

谁说六十年代物资种类匮乏？

眼前分明是个现代的生活超市，如果忽略每个柜台前挥舞票据的长队的话。

周万圆这个从现代来的土狗也算是在60年代开了眼了。

望着副食品商店里摩肩接踵的人群，周万圆大手一挥，三姐弟就往里面冲。

首先去的当然是卖海鲜的档口。

可惜去国营肉店耽误了不少时间，来晚了，前面早已排起长龙。

“大毛你在这排着队，我去前头看看。”说着牵起毛崽往人堆里挤。

她得挤进去看看，货量有多少，能不能排上她们。

而且她刚来，对这个时代业务还不熟悉，得看看买海鲜要不要票，万一排了半天，有剩余的海鲜，结果没票，岂不是浪费时间。

周万圆和毛崽费尽了力气终于挤到了档口前，蓝布衫很快被汗水浸透，她这才发现打着同样算盘的人不少。

柜台前围得里三层外三层，都是来看今天的存货以及哪些鱼是要票的，哪些是限购的，盘算着自己的钱票，今天能带走什么。

周万圆挤了半天也挤不进去，毛崽突然quot;哧溜quot;钻过人群缝隙，周万圆拦都来不及。

不一会儿，小家伙顶着乱蓬蓬的头发钻回来：quot;二姐！带鱼要票，黄鱼不要票，每户限一条！quot;

周万圆点头，等着他继续往下报，结果他没声了，周万圆皱眉：“就这些？”

不应该啊，她看到来得早的人，提走的不止这两种鱼啊。

毛崽挠挠头：“那倒不是，我只认识这两个字啊。”

很好，挤进去也没什么用，他现在的文化水平就是个半文盲，好些字都不认识。

周万圆：“……你不认识字，你还不认识鱼了？”

毛崽猛地拍脑门，一脸恍然大悟，对着他二姐道：“对呀，我可以给你比划鱼长啥样啊！二姐你真聪明。”

说完，找准机会又看到一个洞，钻了进去。

周万圆扶额。

“噗呲——”

听到笑声周万圆转过头。

只见一个扎着双麻花辫的十五六岁的少女站在身后。

她身上那件蓝白碎花的连衣裙，在灰扑扑的人群中格外亮眼，衣摆随着她的动作轻轻摆动。

这个周万圆知道，现在不叫连衣裙，叫布拉吉（注：俄式连衣裙的流行叫法）。

这身打扮在这个年代的街头实在罕见，毕竟买这样一件连衣裙至少要耗费八尺布票，相当于普通工人小半年的配额。

从现代来的周万圆，都觉得她身上这布拉吉很是清新，更不要说土生土长的人了。

周围人的目光都不由自主地被吸引，连正在称重的售货员都多看了两眼。

少女见周万圆转身，慌忙捂住嘴，脸颊泛起红晕。周万圆倒不介意，反而冲她友善地笑了笑。这笑容让少女松了口气，也回以一个腼腆的微笑。

嗯、穿得漂亮，确实会带给人好心情。

周万圆转过头暗自盘算着，不知道这个时候的布拉吉多少钱，不过不管多少钱她都买不起，买这这种肯定要不少布票。

不过她系统商场的东西不要布票，但是才每天才五毛钱，不知道要存多久才能买一件布拉吉，将脑中这些有的没的都清出脑外，她内裤钱都还凑齐呢，就敢想布拉吉？

毛崽很快瞅准时机钻出来了，对着他二姐道：“二姐，除了黄鱼，其他都要鱼都要票。”

说完他踮脚张望队伍末尾，想试图看看他三哥排到哪儿了，可惜他三哥排太远了，根本看不到人，沮丧道：“而且黄鱼也只剩下一小筐了，我们肯定排不到了。”

周万圆叹一口气，这个年头，一说不要票，大家最是积极。

特别是今天还是周日，好些不上学不上工的人，海鲜供应，又碰上不要票的黄鱼，小半个城的人都涌来了。

周万圆拉着毛崽挤出人群，不甘心地回头张望。透过攒动的人头，她看见售货员身后堆着几个鼓鼓囊囊的麻袋，黑褐色的外壳从袋口支棱出来。

quot;毛崽，那麻袋里装的啥？quot;她弯腰问道。

毛崽眼睛一亮，猛地拍了下脑门：“二姐，还有带壳的都不要票，麻袋里装的那个也是带壳的，可是我不认识那个字，但是那个可以煎蛋，老好吃了。”

说着还吸溜了一下口水。

带壳的，还可以煎蛋？

“是生……海蛎子吗？”想到生蚝这个名称是后世因为有烤生蚝这个小吃才叫起来的，现在大家应该是叫海蛎子。

毛崽连连点头：“没错，就是海蛎子，二姐，我们能买一点回去吗，妈妈今天给了鸡蛋票，我们求妈妈做海蛎煎吃好不好。”

海蛎煎，需选用新鲜且外壳完整、接缝密合的海蛎，确保肉质饱满无腥味，再与地瓜粉浆混合、加入蒜苗，酱油提鲜。

再用猪油煎制，煎至两面金黄后淋入蛋液，形成“蛋衣包裹海蛎”，外层酥脆、内里鲜嫩。

“你倒是想得美，今天早上不是才吃的鸡蛋，你还吃了两个半蛋黄，又想吃海蛎煎蛋了？”周说着拽住他往人群外挤。

挤进来难，挤出去更难。

蓝布衫被蹭得皱巴巴的，辫梢都磨出了毛边，周万圆伸手随便撸了撸头发。