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她的战场(第2页)

她一路上听话点头,也向佟叔打听,知道毛家二老长住英国,不确定什麽时候回来。

上午十一点。

梁琦恩拉开玻璃橱窗,调整蓝莓大理石r酪的角度,让表层果酱在冷藏灯管的橘h光线下,闪耀出漂亮光泽。

下午两点,几名助手围在不锈钢工作台前,看她示范如何装饰蛋糕。

名为绿钻石的蛋糕是以消化饼乾做基底,中层为海绵蛋糕,上半部是葡萄口味慕斯,表面需要用薄透葡萄切片堆叠出花形,再挤n油点缀枝叶做装饰,最後淋上透明镜面果胶算是完成。

因为助手切好备用的美国绿葡萄不够薄,她索性一起示范如何处理水果。

她拿薄刀俐落切划,每片厚度不超过两厘米。

「要像这样,举起来对着日光灯,薄到可以透光的程度。」

她一边解释,说明下刀怎麽拿捏,结果边说边做,不小心手晃,划伤左手食指的指腹。

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