他尝了一只虾,虾的个头不大,但是很肥,虾壳很薄,一咬下去,就能尝到鲜嫩弹牙的虾肉,然后是喷香的虾籽。
口感和味道都很丰富,应空图吃得半眯起了眼睛。
炒虾用来拌饭吃也很好吃。
霭湖里捞上来的虾不算大,却有一种很浓郁的山野香气。
那是洁净的湖里,养出来的特殊滋味。
应空图只是简单地用蒜米和辣椒炒熟,用大海碗装起来,炒虾看着就诱人得不行。
只是这些辣椒属于第一茬辣椒,还没有完全成熟,味道不怎么辣,只鲜嫩。
应空图摘了小半篮,打算傍晚炒虾。
小家伙们挺经常吃虾,河虾、海虾都吃,一星期起码吃一次。
霜终:“ki!”好吃!
应空图:“那你下湖里抓,这些虾我带下去,今晚炒个辣椒碎。”
霜终听到“辣椒碎”这三个字,又吞了吞口水。
他懒得买,便问邢偿家借。
第156章 腌河鲜
应空图家的酒酿已经发酵得非常充分了。
趁着闻重山在家,应空图打算将酒蒸馏出来。
又到换毛季,跳珠它们的毛长得可好了,甚至爪垫缝隙都长满了毛。
会打滑。
闻重山见状,一只只抱着,耐心地给它们剃爪爪毛。
飞卿:“喵。”还有很多。
应空图:“那也不许捞了。”
应空图把大半筐还活蹦乱跳的虾倒进桶里,打了井水,将它们暂时养在院子里。
他躺在闻重山腿上,让闻重山给他揉肚子。
跳珠它们倒没吃撑,只是吃完之后一直在舔嘴巴,明显意犹未尽。
第二天一早。
应空图又看了下霭湖。
霭湖里有许多带籽的小虾,可能是被各种鸟兽带过来的,经过长时间的生长繁殖,今年春天,数量一下就多了起来。
霭湖的面积有限,虾多了,湖里也养不了。
虾肉和米饭,两种口感,两种味道,一口咬下去,它们像都在唇齿间跳动,鲜香极了。
虾小,一口一只可能还没什么吃头,这样直接和米饭拌在一起,一吃就是一大口,反而显得酣畅淋漓极了。
应空图很喜欢这道炒虾,当晚吃了两大碗饭,吃完之后,略有点撑。
闻重山先分了一大半,按小家伙们的饭量,给每只小家伙的饭盆里舀了炒虾,再回去桌上吃饭。
炒熟的虾蜷缩起来,橘红的虾子,嫩绿的辣椒,白色的蒜米,令人看着就食指大动。
应空图拿了勺子,将炒好的虾舀在碧绿的米饭上。
闻重山比较有耐心,大部分时候都会特地剥掉虾壳再给它们。
它们没少吃各种肥嫩弹牙的特级虾肉。
然而今天,应空图一炒虾,毛茸茸们还是全蹲厨房门口去了。
比起活虾,它还是喜欢辣味的:“kiki。”要多多的辣椒。
应空图家今年的蔬菜种得早,一过完元宵,他就开始育苗了。
现在小菜园里的各种蔬菜都长了起来,辣椒苗也结了辣椒。
应空图苏醒后还没有蒸过酒,家里也没有蒸馏酒液的工具。
邢偿家有。
不仅有,还有一整套。
看其他小家伙都有,爪子缝隙里没有毛的霜终和小蜃也非要挤上来。
-嗷!
不许偏心!
等安顿好小虾,他拉着飞卿的后脖颈,将飞卿揪到水龙头下面,给飞卿洗澡。
要不然飞卿就得带着一股水腥气,好几天都散不了。
作者有话说:
应空图和闻重山去鸡棚里喂完小鸡崽从山上下来,就见跳珠它们又捞了小半筐虾下来。
背筐由飞卿背下来,里面的湖水淌湿了它的小半个后背,它也一点都没介意。
应空图连忙将背筐从它背上转移下来:“你们怎么又去捞虾了,哟,还有大半筐,留点虾让它们繁殖啊。”
应空图确定后,爽快地将虾倒进桶里,顺便装了点湖水。
这虾十分肥美,应空图将虾往桶里倒的时候,霜终还抓紧时间叨几口。
应空图推着它毛茸茸的胸膛:“有那么香吗?”

