因为温度的稍微降低,让焙子里的肉油没那么往外沁了,焙子的油酥香润更加突出,香的人脑袋一颤。
温母也大口大口吃着焙子夹肉,边吃边点头:“早知道这么好吃,就多做一点了。”
温梵怕掉身上的酥渣:“没事,想吃咱们回头再做。”
温梵说这个叫焙子。
“西北那边吃这个夹熏肉。”
温梵没用熏肉,她做了一大锅的卤肉,卤肉切丁,夹进焙子里,双倍的油香,一早上就轰炸的温父扛不住,匆匆吃了几口,剩下的却也舍不得放下,只好全部打包。
从早上九点钟开始爬,早上都只吃了一两口。
温母把水分给温父和温梵,又从兜里拿出早上没吃完的早餐。
“还行,不算太凉。”
“出发!”
青塘山作为开发成熟的景区,又名声在外,每到假期,山道上就是拥挤的人群。
三人一狗刚开始还算健步如飞,尤其是温父和温母,在去年吃过一段时间中药后,再加上店里人手日渐充足,不用太过繁忙,身体素质都好了很多。
“不好意思,我想问下……你们这个肉夹馍在哪儿买的?”
有需求就有市场么,肉夹馍又不难!
……
温梵一家丝毫不知道自家在无意识放毒,吃完了焙子夹肉,接着往上爬,再爬一个小时,再拿出一个焙子夹肉,这一个焙子里,温梵放了颗卤蛋,还放了些豆皮。
硬是打气往上再爬十分钟,在小卖部追着问人家有没有肉夹馍。
烤肠机后的老板摸不着头脑:“肉夹馍?没卖这个啊?”
本来吊着一口气上来的人天塌了一半,可爬了这么久,又饿,最后只好买两根烤肠,香喷喷的烤肠是越吃越没滋味,心里只想着那肉夹馍。
这中间要是温梵心软,再给它点,它就乐滋滋的去吃。要是温梵不给,它就在一家人全吃完饭之后,垂着尾巴去吃自己的“保底餐”。
今天显然温梵不愿意给,蛋黄就卧在地上,尾巴啪啪拍地。
温梵:……
“等到咱们下山,顺路去何玉珍老家村里逛逛。”
五月到了,温梵这会儿惦记起上个月没吃到的南瓜花,还有过年时候的大肥猪,也让温梵念念不忘。这段时间野菜吃了一筐又一筐,虽然春天大家都在甩膘,但素食吃多了,还是想来点大荤解解馋。
温梵这次想去收点肉,甭管是肥猪还是肥鸡,做点荤香油润的。
焙子的做法不难,尤其是对于做过破酥包的温梵,其中最关键的就是破酥这一道工序,只要破酥破的好,做好的焙子放一周都没问题。
一家人吃的时候还不忘给蛋黄也装一点,一次性盒子里装着大颗粒的狗粮,狗粮上是一小块焙子和几块肉丁。
蛋黄现在也精的很,先把焙子和肉丁吃了,就蹲在温梵面前,盯着温梵的嘴巴。
如果说早上起床来一个焙子夹肉太顶,那在爬了将近一个小时的山之后,焙子夹肉就成了神物。
温父吃的狼吞虎咽,只觉得这大油大肉的,吃的太过瘾。
“这东西凉了也挺好吃的。”
一个大塑料袋,里面分着装好了十来个烧饼。
准确来说也不叫烧饼。
温梵昨晚做的饼胚,用的是胡麻油,早上起来现烤,烤好的饼胚带着油香,内里酥软,外面却是层层叠叠的油酥外皮。
温梵就更不用说了,她到现在还维持着运动的习惯,就连学校的课间操,她都会认认真真的做,而不是随便站在原地甩甩手脚就完事。
一连爬了四五十分钟,一家人也只是微微出汗。
“歇会儿吧。”
温父:“嘿,这个比刚才那个还好吃。”
豆皮卤的刚好,温梵用的还是厚一点的,这样卤好又放凉的豆皮带着点韧,哪怕是单拎出来,也算是很不错的一道小菜。
这次一家人吃的时候,旁边终于有人忍不住了。
那家人在哪个小卖部买的?看上去居然还会掉渣的!
卖烤肠的老板守了半天摊,等到老婆来换班,他还纳闷呢。
“今天这么多问肉夹馍的,不然咱们买点上上?”
哼,耍赖也没用,她背过身继续吃。
在一众吃干粮的游客里,他们一家着实显眼,路过的不少人气喘吁吁,盯着他们手上的肉夹馍。
这青塘山上还有卖肉夹馍的?真好!
温父和温母自然答应,连夜收拾好上山的背包,顺便给蛋黄也准备了一个小包,蛋黄如今已经快一岁了,精力更是充沛。温父白天买菜也会把他带上,走到哪儿看没人,就撒开绳子让它跑一会儿,温梵更是每晚都要遛他。
好在新房子在一楼,蛋黄的精力总算是得到了满足,狗一累,现在叫的也少了,有时候牵出去遛,还会有人惊讶的问比格怎么不叫……
五一这一天早上只下了一会儿的小雨,停雨之后很快又出了太阳,碧空如洗,温母在山脚给温梵抹了一脸的防晒霜,又拿防蚊喷雾把周身喷几遍。

