“痛快。”
这么冷的天气,有什么比大口吃肉更痛快呢。
第144章
郭经理还没咽下鸡肉,第二道菜上来了。
“百香果酸汤牛肉。”
一个砂锅里装着酸汤,如果说刚才的鸡肉是带着甜的微酸,那这道酸汤牛肉,还未靠近就被汹涌的酸味淹没。百香果的复合果酸,还有小番茄的酸香,汤色是诱人的橙红色。里面依稀可以看到百香果的果肉。
“好吃!”
郭经理是第一次吃到这样的菜,惊喜之下竟然脱口称赞。
陈家和也点着头:“确实不错。”
不过陈家和虽然高兴,但还是纠正了他。
“温记的私房菜其实是看主厨想法的,虽然每一次都没有菜单,但是往往也会有一些联系……”
比如他曾经吃过的海鲜宴,网上也说过,温梵还会做纯豆腐宴,东西南北宴。
温梵用保温的铁盘炙烤这些肉片,做好之后排列整齐,随着铁盘一块上来的,是几样蘸料和料汁。有香辣的,有酸辣的,还有干料。
不过她是不会放弃的!
而这边,小路吃完牛肉就有点饱了,可伴随着温母端上一盘发出滋啦声音的大铁盘时候,小路硬是坐直了身体,忍不住好奇的往里看。
温母把铁盘放中间,嘴里叮嘱着让大家都让一下。
女朋友忍不住把照片发给闺蜜。
两人对着照片流了一地的口水,闺蜜埋怨她怎么不喊自己。
【我也没吃到好吗?】
谁能想到百香果的果香跟牛肉混合,竟是这样的独具特色。
原本他准备了茶水还拎了两瓶酒放在桌下面,可这会儿菜吃的热烈,他竟也不想把酒拿出来了。被酒气一熏,果香盖过去怎么办?思来想去,还是老老实实吃菜。
小路虽然之前帮女朋友排队的次数多,但吃私房菜,还是第一次。不管是炒鸡还是牛肉,他都吃的美滋滋的,边吃还边悄悄给女朋友发照片。
过不了一会儿,后厨开始陆续上菜。
第一道菜,就是苹果桂花鸡,桂花还是去年的干桂,鸡肉用的是去骨的鸡腿肉,苹果去皮切块,和鸡肉同炒,炒完的鸡肉呈现一种诱人的蜜糖色泽。
不得不说,这道菜的卖相很是可人。
郭经理也吃的满头大汗,这会儿哪儿还记得什么金玉楼不金玉楼的了,满心都是这个牛肉太好吃了。
百香果?
他对这个水果的印象只有老婆似乎有段时间总是买回去,和柠檬一起泡水,说是能美白。
陈家和率先伸筷子,滚烫的牛肉,内里紧锁着肉汁,不同的是,入口的瞬间除了意料之中的酸,更多了一层山椒的辣。
酸辣的汤汁,让牛肉片先以脆嫩的口感打开味蕾的大门,紧跟着,酸辣香味包裹着肉香直冲口腔身处。
陈家和是个不能吃辣的,可即便如此,他也是猛灌两口饮料,接着吃。
郭经理连着吃了几块鸡肉,心里想的却是,金玉楼输的不亏!
本以为是个小店,做再好也有限,可谁知道居然是这样的水平?
有这样的手艺在,还说什么金玉楼,什么大酒楼都扛不住。
至于今天。
陈家和猜测,莫不是今天要做水果类?
夹了一块鸡肉,苹果的果香浓郁,鸡肉在苹果果汁的催化下,竟然超出想象的嫩。果糖的甜不似加工过的甜味,带着些微酸的苹果味,鸡肉入口的瞬间就让人开胃。淡淡的果香萦绕鼻尖,而桂花的香味却是若有若无,不冲鼻,却时刻环绕。
“小心烫哈。”
掀开防止溅油的盖子,里面居然是烤肉。
有片的薄薄的五花肉,也有厚一点的五花肉,牛小排,吊龙,鸡排……
小路抢号时候本想着给女朋友也抢的,但是电话打过去,温母遗憾表示一个电话订一桌,小路挂了电话再打,三桌就已经订完了。
【……下次咱们手快点!】
随着温记越来越火,私房菜是越来越难订了。
那边的女朋友很快回复。
【……感觉自己错过了一个亿。】
温记真的是永远在推陈出新,去年的豆腐和杀猪菜已经让人很惊艳了,现在又做出了这样的水果菜。
光是那些金黄色的小朵桂花,就也足以让这道菜显得诗情画意。
郭经理满脸热情的让菜:“这温记果然是名不虚传啊,菜色都是我没见过的。”
他觉得是给陈家和面子,陈家和明显是对温记很中意,自己夸几句,也是让陈家和高兴。

