我用莹白的瓷勺子，接连舀了四五勺子的豆油，都是沿着铁锅的锅璧浇下去的。

很快，那些油就已经聚集到了锅底。

我又等了一会，让油温升高一些。

这才把已经清洗和沥水过的排骨，一下子倒了进去。

“刺啦——”

那声音响起来的时候，渺儿不由自主的退后了一步，惊恐的叫了起来，“哎呀，小姐，这，这……”

小兔子他们也没见过这样做菜的，也都从桌边惊地站了起来。

我却镇定地拿着刀铲，站在锅边，稍稍避开溅出来地方向，然后就开始了炒拌翻身。

同时还语声淡定地说了他们一句，“慌什么？看仔细就行！”

“以后若是还想吃，我可不一定会亲自动手了！要是没学会，不是我的损失！”

我这话说完，渺儿也意识到她太小题大作了。

顿时就红着脸，重新回到了我身边。

而此时，排骨都已经被四面翻炒，表面都已经成淡淡的金黄色了。

这个时候，我才端过另一边放着的半碗高度白酒的碗。

按说要用黄酒更好的，可惜没有，也就勉强凑合了。

我依旧用勺子，舀了约莫两勺子的白酒进去。

“小姐，为什么要放酒进去？”

“去腥！排骨本身也是有腥味的，加一点点酒进去，就能把那股子腥味给去掉！”

“真的？”

“一会儿你吃就知道了！”

“嗯！”

渺儿很认真的看着，眼睛都不眨的。

而此时，属于排骨原有的肉香，渐渐地有点出来了。

“这个时候可以加盐了！”

我其实有些慌的，因为要放多少盐，我自己没什么数！

暗自祈祷千万不要太咸了才好！

“嗯！”渺儿连连点头，半点也没看出我的心虚。

我又端过了那个我自制的酱油的碗，用勺子给舀了三勺子酱油进去。

翻炒了两下，看排骨的颜色好像还不够深重，我又加了两勺。

“小姐，这……这个肉黑掉了！”

渺儿提醒！

我额头黑线再度浮出，“不是黑掉了，是红，好不好？”

“是，小姐，肉红掉了！”

“要的就是这个颜色！”

“噢！”

渺儿的表情微微有些勉强，我也知道他们没吃过这样颜色的排骨

唉！

果然是一个地方的风俗习惯害死人！

但是我对我的糖醋排骨还是有信心的。

觉得只要他们尝到了味道，肯定就明白，这才是美味。

因此我假装没看到渺儿的勉强神色，而是继续往里面加了一勺子的醋。

同时也往锅子里加了三碗水，正好淹没过了排骨。

我用铲子铲了下，确定没有排骨粘在锅底后，才把锅盖盖上。

对着烧火的飘儿说，“飘儿，火不要太旺！”

“好的，小姐！”

而此时，慕容圣他们竟然不知不觉的都围到了锅边的位置在等待了。

我抬头冲他们笑，“你们站到这里做什么，都是油烟，去桌边坐着等就行了！”

“雪，这样做菜的方法真是前所未闻，不过似乎真的很香！”

“嗯，我也闻到了！”萧衍这回倒是老实了许多，没有再说什么打击我的话。

而是疑惑不已地问道，“我从来没闻到过排骨会发出这样的香味来，难道靓雪你弄的这个什么酱油和醋，真的这么神奇？”

小兔子的眼睛里，也全是惊奇和崇拜的神色。

“柳儿，一定很好吃！”

那期待的还不由自主咽了口口水的模样，率真极了。