大胆的创意，绝对的创新！

     丁主厨看的目瞪口呆，嘴巴都能塞进去一个鸡蛋了！

     “从这里，到巴尔的包间要多久？”

     林俊天忽然问了一句！

     “大概3分钟！”

     丁主厨急忙回答！

     “环境温度24度！”

     “菜品做好之后，每分钟温度会降低4度！”

     “鲈鱼的最佳食用温度是46度，算上环境温度的补偿，将餐盘加热到55度！”

     “再准备一个盘子，准备上冷盘！”

     林俊天飞快进行了一个计算！

     “好，好的！”

     丁主厨忍不住吞了一口口水！

     这计算，也有点太精准了吧？

     “叮——”

     随着一声铃响！

     第一道菜被端了出来，正是林俊天刚才做的冷盘，鲷鱼卷鹅肝配无花果酱！

     “汤姆逊先生！”

     “鲷鱼卷鹅肝配无花果酱，请慢用！”

     经理亲自把冷盘端了过去！

     一个硕大的盘子上面，均匀摆放着三块鲷鱼肉卷！

     晶莹剔透的鱼肉，如同一层透明的肠衣，将半熟鹅肝裹在中间，点缀的无花果酱，看上去像是艺术品一般！

     食色性也！

     再好吃的食物，卖相也很重要的！

     “h好！”

     还没吃，巴尔就竖了一个大拇指！

     单单是这份冷盘的卖相，都让他感到不可思议！

     这份冷盘的卖相实在是太好看了，简直都不忍心吃下去啊！

     让手机先吃！

     用手机先拍了照，这才拿起餐叉！

     “滋——”

     餐叉一叉到底！

     手腕微微用力，将鲷鱼卷拿了起来！

     一丝鱼肉的清甜，混合着鹅肝醇厚的味道，瞬间让巴尔清新了许多！

     巴尔从没见过这样的鲷鱼卷！

     在珐国吃了这么多年的鲷鱼，还从没见过如此鬼斧神工的刀功！

     薄薄的一片鲷鱼，要不是有外面鱼肉的细微纹理，简直就像是透明一样！

     不吹不黑，西餐的刀功，跟中餐根本不是一个档次的！

     西餐的刀功，全靠刀具，各种各样的刀具，至少能有一打！

     但中餐厨师只要一把厨师刀就够了！