送完货后，沈双双去采购了一批黄豆，然后才回家。

     接下来，家里要放开手脚做豆制品了，黄豆不嫌多的。

     回到家，沈双双将东西卸下车归置好，去作坊里帮忙。

     小灰回来了，有了驴的帮助，她们做豆腐的速度快了不少。

     又出了两锅豆腐后，沈双双教王氏跟王婶子做起了腐乳。

     腐乳这东西，美味又下饭，虽然不太适合酒楼，做好后却能拿去铺子里卖。

     现在做些出来存着，等铺子豆腐开卖，她可以取些去试试。

     王氏跟王婶子都很好学，沈双双只讲述示范几遍，两人就学会且能上手了

     下午，沈双双安排王婶子继续做腐乳。

     自己带着王氏做豆腐干，豆皮跟腐竹。

     忙碌起来，时间过得很快。

     到下工时，沈双双原本还担心王氏跟王婶子会吃不消。

     结果两人竟都表示不累。

     乡下人干惯了活儿，而且作坊里手上的活儿也不重。

     大家做事的时候还能聊天，两人都觉得并不辛苦。

     转眼到了收铺子的日子。

     这日，沈双双去醉仙楼送完货后，去了文氏面馆找方氏。

     方氏早等着了，见沈双双来，热情打招呼，还要请她吃面。

     沈双双说自己吃过了，跟方氏寒暄两句，两人就去了新铺子。

     此时，铺子已经空出来了。

     先前的包子铺老板将东西搬走，铺子里空空****啥也没有。

     铺子空置下来，倒显得面积大了些。

     沈双双在铺子里转了转，心下十分满意。

     “这是钥匙，从今儿开始，这铺子就归你用了。”方氏笑着将两颗钥匙递给沈双双。

     “要不放心，门上的锁你还可以换换。”

     “嗯。”沈双双接过钥匙，放进了怀里。

     趁机将钥匙丢进了空间。

     “对了沈妹子，你招牌打好了吗？接下来准备什么时候开业啊？”方氏问道。

     “已经打好了。”

     “待会儿我就去趟木匠坊，让他们把东西送来装上。”

     “至于开业……得下月初九才成。”

     方氏听后一琢磨。

     “哟，还有半个多月呢！咋用拖这么晚？”

     “没法。先前跟醉仙楼定了独供契书，豆腐的话，初八那日才到期。初九已经是最快的日子了。”沈双双道。