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第83章 鱼肉宴席(第1页)

“好可爱的点心!”

“好想尝尝啊!”

这些做完之后,杜沫沫取过了另一种去处了刺的鱼肉,开始飞快的切成薄片,放在面粉中倒入酱油,浸泡腌制。

在鱼肉上面不时的撒一些椒盐,倒一些料酒,让鱼肉更香一些。

煎制好之后,杜沫沫再把那些炒过的蔬菜再次倒入煎制的鱼肉上面,略微翻炒几下,便盛盘!

她看了一眼晶石板上的数字,时间还早!

随后,压在刷了一层薄薄的油的不锈钢模具中,脱模之后便是一个个可爱的小白兔形状。

她把这些小白兔鱼团一个个放在蒸笼上面,开始蒸起来。

点心已经准备妥当了,接下来是热菜。

如果时间还充裕的话,他们还可以再额外加一些辅助的菜肴。

杜沫沫挑选出了一些鱼肉放在搅拌机里,按下按钮,便把这些鱼肉变成了肉泥。

随后她往肉泥里面加了少许的面粉和咕咕鸡蛋,开始大力的揉搓起来。

她还往里面放了一些辣酱和糖。

这个辣酱是林风从系统商城里兑换的。

因为调料可以自己带,而辣酱也能算是调料的一种,那么这也不算是违规。

“骨头鱼怎么处理,很难,基本上都是放汤的!”

“不过她用来煎制!

简直就是不可想象,这道美食吃得下吗?

这就导致了,很多的厨师都不怎么用骨头鱼制作炒类的美食,一般都是做的汤。

杜沫沫抓过这条骨头鱼,冲回灶台边,在盆中把鱼鳞内脏都清理干净,随后切了些许的去腥味的蔬菜。

然后双手手腕爆发出粉色的光圈,一团火光冲入了锅底。

接着她把切好的鱼片倒入锅中,再加入了一种略带酸味的灵菊叶,随后便起锅了。

四道美食完工,时间也不过才过去了一个半小时。

做完这些后,她看着剩下的半个小时时间,飞快的冲到了食材区,捞出了一条略大的骨头鱼。

“啧啧,果然是排名大赛,题目一如既往的变态!”

“好戏来了,看他们能不能拿到高分!”

观众们对于2V2和3V3的兴趣显然要更浓厚一些,盯着晶石板上面调出来的画面,看得津津有味。

然后起锅放水煮沸,放入切片的狼友果。

在锅里继续煮的同时,她把狼友果切片放入搅拌机中,搅拌成泥。

然后她把这些狼友果泥又倒入了锅中,在里面放入了不少的调料,直到蒸锅汤变成了粉红色。

紧接着她便再次取过一种长条形的鱼肉,切成一段段,在上面撒上老酒酱油等一些调料,还有盐和糖,又抹上了些许的蜂蜜,随后把蒸笼上蒸的差不多的小白兔鱼团取了下来,把这盘薄薄的鱼肉放了上去,蒸起来。

小白兔鱼团在白色盘子中,配上了几片绿叶做点缀,看起来特别的可爱。

这道美食让一些女性看得眼冒金光!

杜沫沫选出了一条比较新鲜的鱼肉,切成一段一段,放着备用。

随后她取出了之前用过的铁板,在铁板上面撒上了橄榄油,随后放上了不少的去腥味的蔬菜开始翻炒起来,随后放在一旁备用。

接着便是煎制那些鱼肉了。

渐渐的,这个与面团很相像的鱼团出现在众人的眼前。

杜沫沫把鱼团搓成长条,然后分成一个个的小团。

在每个小团中塞入了一些微甜的鱼子酱,搓成一个微微大一圈的团子。

她时不时颠一下锅,让鱼在空中翻个面,继续盖上盖子小火慢炖。

等到那些调料都收汁的差不多了,时间也快到了。

杜沫沫直接起锅,烧制的红彤彤的骨头鱼便被装在白色盘子上面。

这么多的鱼刺!”

观众席上很多人震惊的看着杜沫沫制作美食的速度,一个人就飞快的制作了四道美食,而且现在还在做第五道。

不过杜沫沫只是大致的煎制了一下骨头鱼的两面,随即便往锅中开始倒入啤酒和酱油,还摆入了去腥的蔬菜。

锅中加入了少许的油,然后她就直接把骨头鱼方下去煎了。

“什么?

骨头鱼没有处理就煎了?”

这骨头鱼之所以叫骨头鱼,不是因为它的骨头很大,相反它的骨头有大有小,很适中。

主要是它的骨头很多!

它的细细的骨头分布在身体的每个部位,不能够用刀一点点的剔出来。

在所有的鱼肉都处理好后,风沫神龟队的三人商量了一下后,立马开始制作不同的料理。

冷菜自然是归蒋润峰和冰水柔,热菜和点心就靠杜沫沫。

另外的汤和主食,蒋润峰和冰水柔一人一道。

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