切下去的头尾，杨秀并没有扔掉。

而是仔细的去掉了一些东西后，放入砂锅内，注水烹煮。

“诶，她还另外在煮鱼头！”

菜本身的味道最重要，其次更要让裁判们看到，选手具有高超的厨房功夫。

“毕竟有人就喜欢那些表面花样。”

蓝依依不屑的撇嘴。

三人闻言尴尬点头。

蓝依依摸了摸鼻子。

原来是这样。

“鬼子国的饮食习惯，基本都是华国传去的，包括你们刚刚说的那些。”

“我们并非没有做成这样薄透细小鱼片的食物。”

“听说过鱼脍吗。”

接下来，便是大众试吃点评投票的环节。

大众评审和主审团人数加在一起，实在有些多。

这就需要参赛厨师做出的菜量相对要多。

时间一分一秒的过去。

食物的香气交织，传遍了整个赛场。

就是坐在最后方的观众，也依稀能够闻到一丝咸香。

“是松鼠桂鱼。”

宋唯一摸了把胡子。

“这都是传了上百年的大菜了。”

这个时候，和杨秀同组的另外两位厨师，也都分别处理好了作为主材的鱼。

很显然，他们都准备开火做菜了。

等待几分钟后，两人要做的菜式一眼就能分辨出来。

这个杨秀，倒是有点意思。

一条鱼，她想弄出来多种吃法。

挺新颖的方法。

甚至越猜越跑偏。

直接歪到了鬼子国的食谱上。

江寒在旁边听的有些无言。

宋唯一眼角的褶皱都因为瞪眼的缘故平整了些许。

江寒闻言看去，两秒后眼中升起了赞赏的情绪。

“原来如此。”

不过，蓝依依虽然看不上那些个只喜欢浮于表面技巧的评委。

确也不得不把这个加分项考虑进去。

就在蓝依依说话间，杨秀显然已经开始了操作。

“可这样说的话，杨秀要做的，不就是再大众不过的烹煮菜系吗？”

“不拿出点花样来，时不时会少了很多炫技的机会？”

蓝依依熟知这种比赛的评分标准。

“五国混战时期，就已经有烹煮鱼脍这种食物了。”

“做海鲜的花样很多，不过，这只在河城还有云省港荣城那边流行。”

“因为毗邻海岸，出海捕鱼的人多，食材也新鲜。”

“嘟嘟嘟——”

杨秀是第一个按下结束钮的选手。

她已经完成了自己的菜品。

“名气倒是够了，都是华国传统老菜 ，可在这样的比赛上还有些不够看吧？”

“怎么说，也必须拿出点创新来，不能按部就班的做。”

如果没有一点新意，就是再好吃，也不会拿到高分。

“中间的是麻椒酸菜鱼，另一个是什么？”

蓝依依左右摇晃身体，探头去看。

古巴开口。

但是也更麻烦。

需要多花费时间，去分别处理不同部位。

调料不同，火候不同，配菜自然也不同。

“你们三个。”

江寒开口制止道。

“小声些，被人听去肯定要笑话的。”