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第一百九十六章鼓励

“不过这肉馅儿还是没有什么问题 ,口感非常的好 ,下次只需要记住在煮制的过程中时间短一点变好了 。”

“那样的话吃起来味道将会更加的顺滑与鲜嫩 ,也会在最大程度上保留着肉质原有的味道 。”

“总体来讲味道还是非常不错的 ,继续加油。”

江寒并没有过多地指出他的问题究竟在哪里 ,因为他和古巴不一样 ,每一位厨师的悟性和水平其实是有着很大程度的关联 。

以宋倩现在的水平,若是自己说的太多了 ,也不会对他做菜有什么帮助 ,毕竟一口吃不下一个胖子 。

他不可能把所有的缺点全部都改善过来 ,说的太多只会徒增它的压力 。

若是那样的话对于一位厨师来讲 ,是非常不好的一种心理状态 。

也正是因为这样的原因 ,导致江寒并没有过多的说些什么。

所以现在还是要以鼓励为主,有些时候鼓励的话语对一个人是非常重要的 。

有些人在迷茫和低谷期的时候最需要的 ,往往就是身边重要人的支持 。

蓝依依随后也是打开了自己的盖子,淡淡地说道:“这是我新作的樱桃肉。”

“首先在色泽上 ,你现在做的已经非常的不错了 ,这样的樱桃肉就算是我看上去,都觉得非常的有食欲。”

“而且肉质肥而不腻 ,瘦而不柴 ,口感非常的不错 。”

“尤其是你最近在樱桃的味道处理上面,做得也很好,我在吃肉的过程中能够尝到樱桃独有的甜美。”

“唯一的不足之处或许就在于 ,你做到现在这个样子还远远的不够 ,因为在我的认知中你还能够做得更好 。”

“所以还需要继续的努力 ,这并不是你的极限 。”

话音刚落,江寒也是露出了一副欣慰的笑容 。

原本的预期是让他用3年的时间来做樱桃肉这一道菜 ,不过从现在的情况来看 ,3年怕是属实有点浪费光阴了 。

蓝依依的天赋终究还是没有让自己失望 ,她跟着自己学习厨艺不过就是短短一个多月的时间 。

然而就是这短短一个多月 ,他的进步江寒都看在了眼里。

有些时候,只有当你真正的努力了之后 ,方才会知晓天赋究竟是有多么的重要 。

天赋决定了你的上限 ,而努力才会决定了你的下限 。

蓝依依在听到江寒对自己的夸赞之后 ,先前所有的不开心在此刻都烟消云散 。

女人终究是一种非常敏感的生物 ,所以他们往往会非常的注重细节 。

尤其是江寒所说的话,翻译过来的意思就是自己已经把这道菜做得很好了 。

但是还能够做得更好 。

这一点说明了什么 ?

说明江寒更加重视自己,对自己的希望更大,所以也就间接地导致了对自己的要求更加地严格。

这并不是一件坏事,最起码传递给了蓝依依一种隐藏的信息。

那就是自己在江寒心中的地位,已经远远地超过了常人。

这才是他最为在意的事情 ,至于做出来的菜好坏与否都是次要的。

最后轮到了宋唯一,他缓缓地打开了盖子。

辣椒那浓郁的香味扑面而来,但是这种味道,却并不刺鼻 ,每个人闻起来并没有任何不舒服的感觉 ,反而是一种淡淡的辛辣香味 。

对于无辣不欢的人来讲 ,这绝对是他们所追求的味道 。

对于那些不吃辣的人来讲 ,也在他们可以承受的范围之内 ,不得不说宋唯一做出来的这道菜,覆盖的适用范围非常之广 。

所有人都可以吃 ,要知道能够做到这一点是一件非常不容易的事情 。

正所谓众口难调啊 ,你不可能保证自己做出来的东西所有人都爱吃 。

但是宋唯一就是做到了,最起码从辣度上面,自己找不出任何的问题。

宋唯一所做的这道菜,乃是香辣牛蛙。

不得不承认的是 ,这牛蛙生前的个头绝对是非常之巨大。

从盘子中的六只大腿中便可以判断出,反之牛娃便做了满满一大盘 。

江寒夹起一条大腿,缓缓地放入口中 。

这道菜的主旨虽然是以辣炒为主 ,但是火候掌握的却是非常之好 。

大腿中的肉质并没有被炒干 ,反而吃起来却异常的饱满 ,刚刚入口,肉汁便顺着口腔缓缓地流入嘴中,这种感觉吃起来,对于食客来讲绝对是一种福气。

既有着辣炒的干香,肉质却又非常的饱满。

外酥里嫩,可谓是将这四个字诠释到了极致 。

江寒微微点头,淡淡地说道:“嗯,这道菜做得非常不错,火候掌握得非常细腻,口感外酥里嫩 ,我比较喜欢 。”

宋唯一从小便和江寒在一起学厨,所以对于他的喜好,自己还是非常了解的。

知道师父最喜欢吃的便是炒菜 ,所以也是投其所好 ,特意得做出了这一道香辣牛蛙。

江寒一口便嗦掉大腿上面的肉, 满脸的享受:“在牛蛙的处理上面也做得非常好,我并没有看到黑色的血丝与皮肤组织。”

“嗯嗯嗯,大家现在的水平都很不错 ,你们也都别看着 ,快一起坐下来尝一尝 。”

众人闻言,皆是按耐不住内心的激动,说实话他们早已经就有些等不及了 。

毕竟大中午的每个人都很饥饿 ,而且做出来的都是些挑逗味蕾的美食。

他们这些人自然是无法抗拒的 ,大家很开心的吃了起来,并且互相的称赞对方 ,现场的气氛其乐融融。

不得不承认,这样的感觉真的是很让人享受。

有着一群志同道合的朋友 ,每天都可以互相拨着自己擅长的美食给对方吃 ,并且在一起互相谈天说地 。

或许这样的生活就是我们所追求的吧 ,幸福很简单 。

江寒也是如此,或许连他本身都没有察觉到 ,在最近的这一段时间内 。

他脸上那灿烂的笑容,明显地变得更加多了起来。

不像是之前那样的古板与老成,有了几分十八岁的少年应有的阳光。

这一切其实都还要源自于身边人的陪伴 ,他的心态也在最近这一段时间内发生了很多变化。