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第一百九十四章清蒸海鱼

现在这条海鱼只剩下肉和皮了。

蓝依依和宋倩二女此刻眼睛都已经看直了。

虽然他们没有看明白古巴到底是怎么做到的。

但确实是被深深地震撼到了。

海鱼的优点除了它的肉质口感特别之外 ,有一种专属大海味道的咸香。

除此之外,那便是他肉质内部,根本就没有小刺,鱼排上面的大刺也很少。

很多人不爱吃鱼的一个原因 ,并不是因为鱼肉不好吃 ,而是在很多时候他们都会因为过于着急的原因 。

导致被刺卡在了喉咙处 ,十分的难受 。

正所谓一朝被蛇咬 ,十年怕井绳 。

所以才会导致很多人对鱼类有着天生的反感 。

但是海鱼非常巧妙地避开了这一点 。

便不会担心在吃的过程中被鱼刺卡在了喉咙 。

将这一切都处理完之后 ,古巴把鱼的脑袋给剁掉了 。

海鱼的脑袋可以说是没有任何食用的必要 ,上面一点肉没有不说 ,味道属实也是有些差强人意。

不像是我们平时所使用的草鱼 ,那些比较大的淡水鱼的鱼头,可以专门的做成一道菜,例如剁椒鱼头等。

随后古巴将刀身 ,切在了鱼肉与鱼皮之间的间隙处 。

再慢慢的顺着鱼的纹路 ,刀身一点一点的向下滑落 ,将鱼皮也是完整的切了下来 。

将这些都做好了之后 ,只见古巴将刀身一斜,然后顺着鱼身上一点一点地往下切。

将一整片鱼肉,切成无数薄如纸张的薄片。

一片一片地摆在了盘子上面。

又准备好辣椒和蒜,将其一起放入嚼碎机器中嚼碎之后,均匀地洒落在鱼片的身上。

最后将事先切好的黄瓜丝,放在了盘子的正中央。

黄瓜丝只是为了借一下他的清香味而已。

并不是这道菜的食材之一。

万事俱备,只欠东风。

将这盘鱼肉放入蒸锅中后,古巴也是快要大功告成了。

只需要再蒸六分钟即可食用。

寻常的蒸鱼往往需要的时间基本上是15分钟左右,而蒸鱼片的时间基本上要在8分钟 。

但因为古巴所切出来的鱼片实在是太薄了。

为了确保鱼肉蒸出来的嫩滑口感 ,所以需要被蒸煮的时间自然要大幅度地减少 。

此刻,宋唯一,宋倩以及蓝依依等人的菜品也都快要完成了。

古巴在认真地观察着宋唯一的做菜方式。

想要从对方的做菜技巧中,汲取一些对自己有利的。

宋唯一也是在此刻感受到了对方目光,缓缓抬头,四目相对。

二人相视一笑,都没有继续的多说什么 。

因为江寒的原因 ,才有缘分相聚到一起,不得不承认的是 ,厨艺都达到了他们这样顶尖程度的金牌厨师。

想要再有所精进的话,乃是一件非常困难的事情。

这和百米赛跑是一样的道理。

很多人在年轻的时候 ,可能没有经历过任何系统性的训练 ,但就是已经能够在百米中跑到12秒左右的成绩 ,能够达到2级运动员的水平 。

他们和站在世界顶尖跑道上的百米飞人相比较 ,相差的不过也就是两秒之差。

然而也正是因为这短短的两秒,差之毫厘,谬以千里。

对于很多人而言,想要成功地突破,是非常困难的事情。

毕竟真正高强度的百米比赛 ,第一名与第2名之间的差距不过就是零点几秒 。

就是这零点几秒 ,会成为你一辈子都难以企及的高度 ,或许你穷极一生都无法实现突破 ,都无法再快零点几秒 。

厨艺也是一样的道理 ,宋唯一和古巴在厨道上面,都不约而同地遇到了属于自己的瓶颈 ,想要进步的话无疑是一件非常困难的事情 。

但是随着二者之间的相识 ,导致他们可以不断地汲取对方的优点 ,以此来弥补自己的不足 。

集合人家身上的优点,以此来掩盖自己的不足之处,二者都能够从对方上学到东西 ,因此来让自己不断的进步 。

蓝依依所准备的菜品,乃是樱桃肉。

毕竟在这一段时间内 ,他一直都在练习着做樱桃肉 ,原本需要2个小时才能完成的菜品 ,现在在他的手中不到一个小时的时间便能够完成 。

正所谓一分耕耘一分收获,勤能补拙是良训 ,一分辛苦一分甜。

经历过长时间的训练 ,他现在做的这道菜已经达到了非常高的标准。

六分钟的时间眨眼便已经过去。

古巴率先将做好的菜品给拿了出来 ,将上面的蒜蓉辣椒以及黄瓜丝 ,全部都给清除掉之后 。

扣上盖子以此来防止热气的散失。

而另外三人,也是将自己做好的菜品给扣上了盖子 。

不知道是因为害怕自己做出来的东西无法见人,还是说为了给江寒一个惊喜,总而言之每个人都很神秘 。

一时之间根本不知道对方做出一道什么样的菜来 。

正当宋唯一欲要准备去房间内叫师父出来吃饭的时候。

江寒已经闻到了厨房内所传来的味道。

朝着香气散发的源头缓缓地朝着这里走来。

期间,江寒缓缓地伸了一个懒腰,不得不说的是。

这种有人照顾的感觉是真心的不错啊。

如果可以的话,谁不想这一辈子都在过着衣来伸手,饭来张口的生活呢。

而且,除了蓝依依和宋倩以外,古巴和宋唯一还是非常愿意给江寒做饭的。

宋唯一老了,本身能够陪在江寒身边的时间就没有多久了。

如此一来,在仅剩下的时光内,还能给师父他老人家做点饭吃,也算是尽了自己的一份孝心了。

毕竟这样的时光,就算一直延续下去又能够持续多久呢?

而古巴的想法则是不然,当着江寒的面做饭,一方面能够得到对方的指点,另一方面还可以展示自己的实力。

争取能够早日地成为江寒的正是徒弟。

可谓是一箭双雕的事情,对于自己而言百利而无一害。

而宋倩则是没有更多的想法,说不上来愿意,也谈不上讨厌。

毕竟自己本身就是爷爷要求来到这里照顾江寒的,就算是人家让自己天天做饭,那也是分内的事情。