那射箭的人四十来岁，身着青灰色的布衣，体格健壮，满脸络腮胡子，一副猎户打扮，手提弓，腰悬刀，胸前背后还挂着几只野兔野狐。

吴知意上前拱手感谢：“多谢大叔救我性命。”

那大汉狐疑的看着吴知意，“你是何人？为什么深入密林之中？”

吴知意就自我介绍：”小子名叫吴知意，迷路了，误入密林。不巧碰到这只黑熊。要不是大叔神箭救命，就怕是凶多吉少了。“

那大汉听了，信了一半。

因为他看吴知意的体格面相，不像是歹人。

”你别谢了，我是这山脚下的猎户，人人喊我张铁柱。“

吴知意微微一笑，”见过张大叔。“

张铁柱再看了一眼吴知意，转身说道：”跟我走吧，要不然你还会迷路。“

吴知意觉得也是，就跟上张铁柱的步伐。

不过，走了几步之后，回头看了那头黑熊。

心想，这张铁柱不要这战利品了吗？

于是吴知意喊住张铁柱：”张大叔，张大叔。“

张铁柱回身，皱起眉头问吴知意：”吴知意，又有什么事？“

吴知意指着那头黑熊道：”张大叔，你不要那头黑熊啦？“

张铁柱瞥了一眼黑熊，然后说道：”要这玩意干嘛，太沉了，搬不动。再说了，肉又不好吃。“

吴知意感到可惜，就想说服张铁柱。

”张大叔，这黑熊虽然沉重，但有很多宝贝啊。你就说这熊掌吧，是极品食材啊。“

张铁柱挥了挥手里的长弓，“那玩意，我不会煮，烧烤的话，又烤成一团糊。”

原来是这张铁柱不会厨艺，就不要这不要那了。

吴知意笑着说道：”张大叔，在下的厨艺虽然不怎么精进，但料理一下熊掌和熊肉，还是看得过去的。“

张铁柱憨憨一笑，”既然你要，那你去割吧。你手里不是有刀吗。“

吴知意看着自己的菜刀，连忙答应：”那多谢张大叔。等下了山，我就给张大叔你做顿好吃的。“

张铁柱不以为意的笑笑，”那你快点，我还赶着下山呢。“

吴知意点点头，回身去黑熊那里，割下熊掌，再割了一些熊肉，用路旁的野草串起来，提着快步追上张铁柱。

现在顶级食材在手，吴知意感觉有力气了，脚步也轻快了许多。

张铁柱在前面领路，吴知意在后面跟着走，不多时已经下山了。

山脚下有一个小村子，也就七八户人家。

张铁柱走到最外面的一间小房子前面停下来，转身对身后的吴知意说道：”这就是我家了。“

吴知意看了一眼，这房子也太简陋了。

不过人家山里人家，穷点也很正常。

”张大叔，现在还早，我就给你做饭吧。“

张铁柱哈哈大笑，”你个娃子，还会做饭。“

吴知意不好意思的笑了笑，”是啊，自己感兴趣，就学了点手艺。“

”行，你自己弄吧。我得处理这几只野兔野狐了。“

说完，张铁柱就进了屋。

吴知意提着肉和熊掌跟着进去，去厨房看了看。

其实，这厨房也就是地上刨了一个坑，用一个铁架子支起一口锅，简陋得不能再简陋了。

吴知意摸了摸腰间，自己还珍藏着一些调料。

那就做一道红烧熊掌吧。

说干就干。

吴知意来到屋后，见有一个竹管引了山泉水下来，形成一个清澈见底的水池子。

在水池里清洗了熊掌和熊肉，再去厨房找来一个菜板，将熊肉细细切了。

食材准备好了，接着就是做菜了。

吴知意烧了热水，将熊掌热水去皮，下锅熬制。

熬制过程中加入大量的葱和姜，以去除熊掌中特殊的腥味。

吴知意记得得到的一份菜谱说过，熊掌要经过长时间多次地煮制，然后剔骨，剔骨之后就要切成薄片，然后上笼屉进行隔水蒸制。煮是为了进鲜味，去异味，而蒸则是为了熊掌更加软烂。

虽然张铁柱的厨房简陋，这些常见的炊具还是可以凑合着用。

熊掌和熊肉快要蒸熟了的时候，散发出馥郁的香气，随着空气的流动，飘满了整个山村。

在外面剥兔皮的张铁柱闻香而来，一边嗅一边说：“什么东西这么香啊？”

吴知意笑道：“熊掌和熊肉啊。”

张铁柱大为惊奇，”这玩意还能搞得这么香？“

吴知意就简单的介绍了一下。

这时门口传来一个妇女的喊声：”铁柱，铁柱，你家在做什么啊？“

张铁柱大声回答：”六婶，我家在煮熊掌呢。“

六婶就走了进来，来到厨房。

她发现香气果然是从张铁柱家的厨房传来的。

”好香啊，我从来没有闻过这么香的香味。“

六婶说完，发现张铁柱旁边有一个陌生的年轻人，就问张铁柱：”这人是谁啊？你亲戚？“

张铁柱笑着摇摇头：”我哪里有什么亲戚啊，这是山里一个迷路的人，我看他可怜，就带他下山了。对了，这菜就是他做的。“

六婶噗呲一声笑了，”我就说嘛，你铁柱哪里会做这么香的菜了。“

然后六婶又问吴知意：”年轻人，你这菜是怎么做的啊？能跟六婶我说说吗？“

吴知意觉得这不是什么秘密，就一一把做这道菜的要点和过程都说了一遍。

六婶一边记，一边琢磨。

听完之后，对张铁柱说：”铁柱啊，等过几天，你就带你六叔上山，也让他打一头熊呗。“

张铁柱笑着说道：”你也馋这菜啊？“

六婶笑着骂道：”这么香，谁不馋啊。“

这时，几个闻着香过来的村民陆续进来。

吴知意又费了一番口舌，将这道菜怎么做都告诉他们。

这下让村民们对猎熊产生了浓厚的兴趣。

张铁柱为人豪爽，干脆请他们回去，喊家人都来，一起分食这道吴知意做的红烧熊掌。

结果，这一日成了村民们的狂欢日。

众人大快朵颐，大饱口福，满嘴是油。

他们也不吝夸赞张铁柱，让张铁柱心花怒放。

心想救下这个年轻人，真的是值得了。

正当大家都欢欢喜喜的吃肉时，忽然一阵震动传来，房梁都落下缕缕灰尘。

”不好了，不好了。“