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第226章 杀猪进行时精细分割(第2页)

五分钟后,另一只后腿也被香川拆解完毕,这次后腿肉和筒骨之间的切割面就好了很多,至少切割的截面很清晰。

“艾诺,帮我重置之前的后腿,我(本章未完,请翻页)

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筒骨啊!那可是后腿筒骨啊!哪怕现在找不到莲藕,但是也不妨碍筒骨骨髓能做其他菜啊!

香川一边在心里想象着酱香骨髓、火锅烫骨髓这等美味,一边沿着口水,拿着操作笔把筒骨给拆了出来。虽然拆出来的筒骨是完好的,但是全息影像的后腿肉和筒骨的切割面那叫一个坑坑洼洼。

哈哈。香川干笑两声,决定无视掉这些坑坑洼洼。

猪后腿的一大用途里,在华夏最有名的还是火腿肉。如果是腌制做成火腿的话,剩下的部位倒是不需要香川继续进行切割,但是她想了想手上的阉猪存量和制作火腿的时间……她没把握保证这后腿肉能“活”过半个月,不,甚至可能活不过一周。

她还是老老实实按照Geegle搜到的猪肉拆解教程把猪后腿的瘦肉分割出来了。

与此同时,内脏处理小组那边传来此起彼伏的哀嚎。这在香川的意料之中,所以她头都懒得抬,继续动手拆另一只后后腿,争取待会给实际上手的欧阳亚婷和良恭做一个好示范。

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