“哎呦，这锅也太听陈钧话了，跟有灵性一样。”

“嚯，这做菜怎么跟耍杂技一样！”三大妈直呼厉害。

李师傅也觉得陈钧的手法很是牛批，这鸡蛋皮摊的也太圆了吧，仿佛用了模具一般。

不，就算是模具也不见得能那么的圆润。

“滋啦滋啦”

鸡蛋液接触的瞬间，便飘来了一阵香味。

很快鸡蛋液便以一种肉眼可见的速度开始成形。

傻柱闻言也伸着脑袋凑了过来。

和上次在食堂不同，这次李师傅他们并没有拦着，这让傻柱心里一阵窃喜。

今天还真来对了，不然可就错过学习的机会了。

就在李师傅感慨的时候，陈钧手腕又是一抖，锅里的鸡蛋皮便稳稳的落在了案板上。

丝滑，非常的丝滑！

虽然只是摊了一张鸡蛋皮，可看起来就是那么的赏心悦目。

陈钧手腕一动，铁锅便被甩出一个弧度，锅里的鸡蛋液就仿佛天女散花一般均匀的铺在锅中。

仔细这一看，发现鸡蛋液已经被摊成一个均匀的圆形了。

不等众人称奇，陈钧这边掂了一下铁锅，鸡蛋皮像是一张薄纸一般飞起，落下，轻而易举的便换了个面。

只见陈钧将小铁锅放在后上加热，随着温度越来越高，铁锅的表面形成了一个天然的不粘层。

这个时候如果丢进去半勺水，便能看到水珠在锅里滚来滚去的现象。

见热度足够了，陈钧抬起铁锅，舀了一勺鸡蛋液倒了进去。