陈宇又开始起锅烧油，放入干辣椒、八角、桂皮等香料，炒出红油，再加入刚才焯好水的螺蛳和一勺酱料，猛火爆炒。

“滋啦——”

一股辛辣霸道的香气瞬间炸开，弥漫在整个院子里。

然后，他从节目组提供的食材里，挑了一根硕大的猪筒骨，手起刀落，干净利落地剁成几大块，扔进锅里焯水，撇去浮沫，再加入姜片，开始用文火慢熬。

做完这一切，他才回头处理螺蛳。

他不知从哪儿找来一把大钳子，捏住螺蛳的尾部，“咔哒”一声，坚硬的螺蛳尾壳就被轻松剪掉。

然而，陈宇完全没理会这些。

他仗着自己惊人的体能和眼力，很快就摸了满满一小桶螺蛳。

回到土灶台前，其他几组已经开始手忙脚乱地生火、洗菜了。

原本手忙脚乱的其他几组，动作都不由自主地慢了下来，纷纷吸着鼻子，朝陈宇这边看来。

“好香啊……”

“他在做什么？怎么闻起来这么带劲？”

他的动作快而不乱，一分钟不到，一小盆螺蛳就全部处理完毕。

林悦在一旁看得目瞪口呆，她本以为自己要干一下午这个活儿。

接着，螺蛳焯水，捞出备用。

宋哲那一组最是夸张，又是切走地鸡，又是准备炖汤，架势摆得十足。

安俊那边则连火都还没生起来，被浓烟呛得眼泪直流。

反观陈宇，他先是将螺蛳倒进一个大盆，加水和几滴油，让它们静置吐沙。