姜妙将一块六寸的蛋糕切成了八块,给沈家人每人分了一块尝尝,一口蛋糕一口奶茶,醇香绵软的口感在嘴中跳跃,吃起来别提多美了,厨房里的张婆子等人根本顾不上说话,只一个劲儿埋头苦吃。
姜妙端了两次回屋,沈宴清正坐在窗边画画,姜妙走上前去,他还有些害羞的遮了遮,姜妙心中好奇伸头瞅了一眼,那画里的女人不正是她嘛。
“相公,你在给我画像?”
先用烤箱做一个戚风蛋糕,烤好后放凉,用刀切出一个蛋糕底放在模子底部。
牛奶隔水温热加糖融化,将磨好的抹茶粉筛入温牛奶中,充分搅拌均匀,混合均匀后整个牛奶都变成流光溢彩的绿色,张婆子看她做蛋糕跟变魔术一样神奇,满眼惊叹。
“这茶叶颜色还挺好看,就是不知道味道如何?”
“嗯。”
沈宴清不好意思地点点头,他对绘画算不上精通,在盛京书院学(本章未完,请翻页)
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姜妙笑笑没说话,抹茶淡淡的茶香味儿非常让人上头,等蛋糕做出来就知道了。
将奶油打发和抹茶牛奶液混合在一起,倒入铺了蛋糕底的模子中冷藏脱模,最后在上面再筛入一层抹茶粉,抹茶慕斯就大功告成了。
做好的抹茶慕斯颜色清爽、茶香浓郁,轻轻咬一口,甜而不腻,抹茶的清香混合着奶油的香甜,不像点心更像艺术品。

