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第46章 原来我一直是黑户?(第2页)

“这倒是个法子。”苏有才点点头,又生出个担忧道:“可你住下的时候,吃饭怎么办?”

孩子没妈,当爹的就多操心……

“爹,这都是小问题,你不用担心。”苏录不禁苦笑道:“再说,我也离不开二哥……的呼噜。”

“嗯嗯。”夏哥儿使劲点头,深感责任重大。

“唉,臭小子这么懂事儿干啥。”苏有才也只好先由着苏录去了。

话虽如此,但苏有才还是想让苏录,吃得舒服一点。下午便去高驼子家买了袋豆面儿回来,让大嫂掺到高粱面里。

“这孩子总嫌高粱饼子剌嗓子,可还是不舍得在书院吃午饭。”苏有才叹气道:“大嫂给他尽量蒸得好吃点儿吧。”

“哎呀,秋哥儿现在快赶上春哥儿懂事了。”大伯娘满脸笑容道:“放心,我拿出全部本事来,保准让他吃上不一样的饼子!”

高粱饼的问题主要有三,粗糙剌嗓子、味道发苦发涩、口感发硬。

大伯娘的智商全都加在了厨艺上,皆有应对之法。

首先她用冷热水交替泡高粱米,这样就不会发苦发涩。泡过的高粱米晾干后炒一下,香味就会出来了。

大伯娘也是真舍得下功夫,炒过后又用小石碾磨成粉,最后上细筛过一遍,(本章未完,请翻页)

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