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第48章 东来顺(第2页)

在后世的龙国,这些老字号的招牌虽然依旧响亮,但在人们心中的口碑却早已经不复当年。

闻着从里面飘出来的羊肉香气,张牧之咽了咽口水说道。

“小扬,都是自家人,不用这么客气。你和小钰都还年轻着呢,以后花钱的地方还多,我们还是换个地方吧,随便吃个便饭就行了。”

张扬诚恳道。

“舅舅,您这段时间对我的关心和帮助,我都看在眼里,跟您的关心和帮助相比,区区一顿东来顺的羊肉算什么,您老就不要客气了。”

热情地将张牧之推进东来顺,张扬朝服务员开口道。

“来一招牌火锅,四份羊肉,再来盘冻豆腐,拼一盘涮着吃的菜,一斤散白,再来两斤手擀面,我们放在锅里煮着吃。”

“一块,四块,两块,一块,一块,一块,一共十二块,还要一斤肉票、两斤粮票。”

等张扬付完钱票后,张牧之忍不住开口劝诫道。

“小扬,来这里面吃顿饭也太贵了,以后可千万不能这样浪费了。”

东来顺的涮羊肉选料精,加工细,火力旺,佐料全,被誉为四九城的涮羊肉之冠。

他们厨师的刀工有多精湛呢?据说切好后的羊肉片铺在瓷盘上,透过肉片,瓷盘上的花纹隐约可见。

“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如画。”这便是人们对东来顺羊肉的评价。

将如此上好的羊肉,放在东来顺秘制的海米口蘑汤中一涮即熟,即便是不蘸任何酱料,吃起来也是又香又嫩,不膻不腻。(本章未完,请翻页)

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