“液氮冰镇（本章未完，请翻页）

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“鳞片居然是脆的！”赵悦悦含着半只还未吞下的虾饺含混惊叹。

领班笑着解释道：“主厨把虾壳烤脆磨粉掺在澄粉里，所以……”

话音未落，苏雨晴忽然轻吸一口气——她咬开的虾饺腹中竟藏着墨鱼汁调的「鱼籽」，咸鲜颗粒在口腔炸开的刹那味道甚是多元。

随着热气氤氲，虾饺表皮渐渐变得通透，隐约透出内里粉嫩的虾仁。

看上去就很好吃的样子。

“主厨说这虾饺要趁热吃，凉了风味会差不少。”领班适时解释道。

“这就是米其林三星吗？看上去就是普通的食物，实际上尝起来有无数变化的味道。”苏雨晴不禁感叹这些厨师创造菜品的神奇脑洞。

“小心烫。”此时服务员又将松茸鲍鱼焖饭推到大家面前，金汤在日光下泛起涟漪，闻起来就充满香气。

大家还在吃着呢，下一道菜品便又上来了。

听到她这么说，众人也是优先品尝起了这水晶虾饺。

虾饺入口的瞬间，赵悦悦的惊呼被柔韧表皮堵在唇间——半透明的澄粉皮在齿尖弹跳，很是Q弹。

内里粉橘色虾仁突然爆开清甜汁水，混着茶香蜂蜜沿着舌侧滑向喉间，鲜味如同涨潮时的海浪层层漫过味蕾。