没有直接告诉刘大军自己的品尝结果，王程鹏反倒是直接打开了自己酿的那坛酒，舀出小半碗交给了刘大军，让他对照着尝尝。

没有对比便无法轻松感受到品质上的差距，更何况，唯有让刘大军自己感悟，他才能够学到更多。

没有犹豫，刘大军当即便按照王程鹏的要求开始品尝起了自己酿造的甜菜酒。

一口酒下肚，很快他便感受到了甜菜酒的风味，迥异于其他美酒的风味，带着一股独特的甜，一股草本植物特有的清新，味道倒也算得上是不错。

然而正是这明显还算是不错的酒却喝得刘大军眉头直皱，

不怕不识货，就怕货比货。

刘大军咂摸着嘴里的余味，眉头微蹙。

暗道自己酿造的甜菜酒单喝尚可，入口醇甜，尾调却略显单薄，像是一曲未奏完的乡间小调。

可若是和之前的样品相比，便立刻露了怯——那批酒液如琥珀凝光，入口绵柔似绸，回甘悠长，余韵里还藏着几分焦糖与蜜渍橙皮的深邃。

他叹了口气，揭开了另一坛王程鹏酿造的酒的泥封。

果然，泥封才只是刚刚开启，酒香便溢了出来，

仿如春风拂过麦浪，层层叠叠的甜香里裹着恰到好处的酸度，连悬浮的酒沫都细腻如雪，在坛口轻盈地打着旋儿。

刘大军端起酒碗，琥珀色的酒液在粗瓷碗中微微荡漾，映着烛光泛出蜜糖般的润泽。

他浅尝一口，酒液甫一触舌，甜菜特有的清甜便如晨露般在口中绽开，却又被恰到好处的酸度托住，丝毫不显腻味。