王程鹏谦虚一笑，说：“随便鼓捣的假把式，只是看着唬人罢了。”

看着案板上那均匀无比的甜菜根丝，王福成欲言又止，最终还是选择了闭嘴，自己现在哪有时间纠结什么王程鹏厨艺好不好的事情。

完成甜菜的切丝之后，又打了一小桶清水，王程鹏便开始了对甜菜根丝的炖煮。

这样想着，王程鹏直接砍掉了甜菜多余的叶柄，便开始仔细清洗了起来。

为了方便存储，甜菜根表面凝结了大量干涸的泥土，清洗起来倒是有些费时费力。

这一次，王福成再也没有摆自己生产队队长的架子，也在一旁帮着清理了起来，不过是几分钟的时间，两人便完成了五棵甜菜根的清洗。

不多时，两人便来到了王福成家。

王福成不愧是村里的生产队队长，条件就是好。

不仅通了电，更是摆了台黑白电视在家里，羡煞了无数人。

在高温的促进下，甜菜根丝中蕴含的糖分不断析出，逐渐融于水中，最终化作了甜菜根渣。

接下来便到了将甜菜根切丝的步骤，只有将甜菜根尽量切得细些，才能够让隐藏在其中的糖分更好的析出来。

咚、咚、咚，伴随着菜刀不断撞击案板的声音，在王福成震惊的目光中，王程鹏三下五除二便将甜菜根完成了切丝，又快又好。

下意识问道：“好侄子，你这刀功可不了得，你在什么时候学了这一手好厨艺？”

眼前正是证明自己的关键时刻，王程鹏也不墨迹，拎着甜菜便来到了厨房。

也许是因为储藏了太长时间，王程鹏发现手里的甜菜根据已经有些干瘪，看起来病殃殃的样子。

这种品质的甜菜出糖率不行，但用来演示却是已经完全足够。