“我也是看别人那么弄的，馒头能让丸子更蓬松，吃起来口感更暄软，口感还能保持的久。”其实就和面包糠的作用差不多，不过这时候没有那东西。

最后再把搅拌好的萝卜丝团成一个个小球，前期工作就全部完成了。

夏花开始往大锅里倒油，油烟味一起夏梦只能出了厨房。

弄好后，又把案板上切好的葱姜丝放进萝卜丝里，最后打一个鸡蛋进去搅拌。

“大姐，你昨天蒸的馒头还有吗？”

“还有不少，我放橱柜里了，你现在要吗？”

白萝卜去皮、切丝、吊水。

“然后呢？”

夏花把吊了两分钟水的萝卜丝捞出来。

回房间看了一会书，再出来时夏花已经把萝卜丸子全都炸好了。

一个个金黄酥脆的丸子被放在簸箕上晾着，光是看着就让人想流口水了。

见夏梦点头，她去橱柜里拿了两个馒头出来。

夏梦接过一个，直接把馒头捏碎一起放进萝卜丝里。

“怎么还放个馒头进去，这是什么做法？”夏花看着觉得很新奇。

夏梦把切好的葱姜丝放旁边，从水缸舀了一瓢水倒进放萝卜丝的盆里。

“用水洗一下，然后再把萝卜丝里的水分攥的干一些。”夏梦洗了手，把过水的萝卜丝又捞出来攥干。

“就这样半干就行，太干了口感也不好。”