第二，我们的美食都是特色产品，有独特的配方，不是别人可以轻易模仿的，想吃这种味道的美食，就只能去苏家铺子买。

“那苏家铺子是怎么做到顾客比其他店多的？”韩金生抿了一口茶，笑呵呵地问道。

“小餐馆、小饭店有很多，每个店里的美食味道都会略有不同，但总体而言相差不大，没有自己独特的、可以对顾客产生强烈吸引力的产品。

而喜利来酒店，饭菜虽然相对精致、好吃，很多人都想去尝尝，但价格太贵，高昂的价格使得顾客打消了想去尝一尝的想法。

“全县卖吃食的商户有很多，但苏家铺子只有一家。”

苏长青笑道：“小餐馆、小饭店的顾客，基本上都是周围的住户，或者饭点恰好路过的路人。

而大酒店的价格昂贵，普通群众消费不起，所以顾客群体也只有经济条件比较好的那一小撮人。

换个角度也可以这么说，喜利来酒店的饭菜好吃程度有限，还没达到顾客愿意花两三倍的价钱去品尝体验的程度。”

苏长青笑道：“但苏家铺子不一样。

第一，我们的所有产品味道都非常好，足以对顾客产生强烈吸引力。

所以，他们的顾客都只是一小部分人。

但苏家铺子不一样，苏家铺子的顾客是全县五十多万人。

因此，顾客比他们多、盈利比他们高，也很正常。”