四，饥饿营销……”

“饥饿营销？”

韩金生微微一怔：“什么意思？”

“虽然产品的销量并非完全由质量决定，但质量依旧是最重要的影响因素。

所以，我家的卤味味道好，让人吃了就忘不掉，吃了还想吃，这是销量增加的最重要原因，也是根本原因。”

苏长青说道：“除此之外，目前销量节节攀升的原因还有很多方面，我简单列几点。

“饥饿营销的意思是指卖家有意调低产量，以达到调控供求关系、制造出供不应求的假象，从而达到维持产品售价甚至加价的目的，同时吸引更多潜在的消费者。”苏长青解释道。

韩金生点点头：“明白了，奇货可居。你接着说。”

一，消费者的新鲜感，以前咱们这里的人，吃的是炒肉、炖肉、酱肉，还从来没有吃过卤味。如今见到这种味道不错的新式食物，自然愿意购买、品尝一下。

二，从众心理，也就是跟风，看到其他人在买，也跟着买，甚至是在未经思考的情况下盲目跟风。

三，攀比心理，别人买了自己没买，别人尝过自己没尝过，别人家孩子吃了自己家孩子没吃上，别人在谈论卤味的味道多么好的时候，自己却只能干瞪眼。这种令人不堪甚至自卑的感觉，谁都不喜欢，所以攀比心理也会驱使大家去购买。