赵元听得心头痒痒的,将狐娘一把搂在(本章未完,请翻页)
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说着,狐娘已经伸出了手,翘着兰花指唱道:
“露水荷叶珠儿现,是奴家痴心肠来把线儿穿。”
“谁知你水性多更变?”
现在是在旅途中做菜不方便,要么吃大锅饭,要么吃清汤火锅。
赵元鼓捣出的芝麻酱蘸料,无疑征服了几位娘子的心。
只是赵元实在忘了二八酱该怎么做,
这就是后世重庆火锅的雏形。
而草原那边呢,一般就是直接大锅煮羊肉。
但是因为没有蘸料,盐又供应不上,所以味道十分寡淡。
赵元喝了一口酒,面带得意之色。
火锅这种东西,自古就有,只是各地吃法不同。
目前赵元生活的时代,贫苦人吃不起肉,有钱人都爱吃功夫菜,看不上火锅。
“这边分散了,又向那边圆。”
“真没性情的冤家也,随着风儿转!”
狐娘几句唱如娇似嗔,像是莺啼婉转。
不然高低得让几位娘子吃一顿后世正宗的老北京儿火锅。
喝的高兴,狐娘红着脸起身:
“相公,今日吃的欢喜,听奴家给你唱两句!”
后世之所以发明了蘸料,是因为外族入关。
吃清汤火锅的风气到了中原,中原人对吃总有些奇奇怪怪的研究。
清朝时几经演化,才有了成熟的蘸料。
即使涮火锅,也都是吃素的。
要么就往里面加一些下水。
下水味道腥臊,所以汤底味道要很重,才能盖过骚味。

