虽然也有囤合成主食，一开始觉得香，吃多了渐渐觉得，确实不如自然生长的主粮。

     不单纯口感或味道的问题，说不出来的感觉！

     ·

     陈舟真正吃到高粱跟小米，却已是第三茬的事。

     期间，地研所紧急交易大半粮食。

     x号方舟“复活”动物，不时就发生口粮危机。

     便跟绿研所这边合作。

     小道消息，原始动物部门估计也要到4848星建立基地。

     陈舟惦记着来自地球的生灵，大方送出各种植物，还根据那边需求，酌情扩大种植规模。

     当然了。

     官方没因为他是研所的“实习生”就白嫖。

     明码标价，一切遵循着章程来。

     联盟在这些项目上的投入特豪横。

     陈舟血赚一笔！

     「期待已久！」

     「老祖宗吃的主粮，呲溜，不敢想象得多好吃！」

     「高粱吗？是不是还有低梁？」

     陈舟持着碗，守在锅边，比网友更迫不及待！

     传说中的高粱饭！

     小时候看电影电视，不时看到有人吃，可把他馋的……至今也不知道啥味道。

     揭开锅盖。

     不自觉深吸一口气——奇怪，好像没什么特别的米香？

     再看卖相，更加迟疑了。

     其实做好高粱口感可能粗糙的心理准备。

     然而，真等到入口……陈舟艰难吞咽，没让自己吐出来。

     「……」

     「啊这，老祖宗吃的也不咋样啊？」

     「明显翻车了呀！」

     很古怪的口感。

     吃着像半熟的绿豆……没煮熟？

     感觉也不是。

     陈舟努力吃，吃到第三口，实在忍不了。

     悄悄打开遗产网，搜索“高粱饭怎么煮”——无果！

     清清嗓子：“地球时代物质丰富起来后，高粱慢慢也不作主食，一般作为粗粮……”

     比如他老家，高粱的唯一吃法，就是跟糯米、籼米混合，制作高粱糍粑！

     怀念。

     高粱糍粑真的好吃！

     陈舟默默反省。

     高粱饭做得这么难吃绝不是高粱的问题！

     无奈，他真的没做过。

     明明考虑到是粗粮，提前泡发七八个小时了啊！

     视线投向被浸泡的小米。

     可不敢再尝试煮成干饭了！

     老老实实煮出一锅南瓜小米粥。

     添加些许高粱、菰米、花生、野红豆、芡实跟薏米……八宝粥了属于是！

     博得无数水友欢心。

     之前也常煮“杂粮粥”，奈何菰米产量一直不高，只能通过多放南瓜或红薯，好让口感更加绵柔。

     有时过分黏糊，吃在嘴里，不免发腻。

     现在有小米，情况就不一样……舍弃红薯，南瓜也不用加太多，米粥细腻柔和，口感丝滑。

     关键是独特的米香，充斥口腔，叫人身心愉悦！

     陈舟现在饭量越来越大。

     只吃小米粥，半夜肯定饿，就打算烤些“未成年”的小芋头。

     ——红薯、土豆有些吃腻了，最近偏好小芋头。

     再来一份零食，炸茨菇……诶？？

     陈舟灵光乍现！

     小米！

     小米锅巴那么有名，怎么给忘了！

     说干就干！

     提前泡发的小米蒸熟。

     碾碎再加入小米磨出来的粉，盐和水，开始揉面团！

     像擀面皮那样擀出薄薄的小米面片，切成一个个菱形块。

     陈舟先是油煎。

     试吃一片，发现口感太硬。

     果断换猛火油炸！

     干脆干脆的。

     倒也足够香，就是……

     没有他买的小米锅巴那样酥酥感。

     再度求助遗产网——这回运气不错，真找到小米锅巴的做法！

     面粉……没有！

     但是鸡蛋，可以有。

     便豪横地多打入鸡蛋，重新擀上一片小米面皮。

     入油锅。

     炸。

     复炸。

     撒上孜然辣椒粉！

     「好香！」

     「好喜欢嘎嘣脆的口感！」

     「油炸真好吃，红薯条土豆片茨菇片，小米锅巴现在是我新欢！」

     「鸡蛋才是真神，加鸡蛋的比没鸡蛋的好吃不少。」

     好评如潮。

     陈舟一边“嘎吱”“嘎吱”嚼着锅巴，一边情不自禁摇头。

     不大行！

     比不上以前吃过的，酥爽感欠缺……估计少了面粉的缘故！

     有新鲜的吃食，总归是件幸福的事。

     尤其陈舟脑洞大开，想起喜宴常吃的一道浇汁锅巴。

     都是糯米锅巴——但也没人规定，不允许用小米锅巴！

     小米面皮尽量擀得薄薄的；

     作弊用上类似电饼铛的厨具煎烤——不过是圆底的——于是金黄明亮、完整的一张大锅巴成功出炉！

     陈舟没留意过浇汁用的什么汁，懒得折腾，就上西红柿炒鸡蛋。

     老品种的西红柿，随随便便就炒出沙汁，无需加一滴水，倒入半熟的炒鸡蛋，猛火快炒……红与黄交融，点缀着葱花与蒜白，色泽诱人。

     西红柿鸡蛋浇盖在圆弧形的锅巴上，顿时激起所有人的食欲，不自觉咽起口水。

     「草，这个看起来也太好吃了吧！」