吃呢。 “没事。” 杨小叶笑了笑安抚了一下宋苗。 “就听你们的,不放肉。” “真的,那你可不许反悔。” 沈菲菲大为惊喜,她本来就是抱着无理取闹的想法才说出这句话的,没想到杨小叶这个傻子还真的自负答应了。 她倒是要看看,她没有肉怎么做出好吃的菜来。 沈菲菲和杨小香都喜形于色,就差手舞足蹈了。 杨小叶看在眼里,不禁为这两个傻瓜默哀。 谁说慈菇就一定要放肉了。 谁说做菜一定要放肉才好吃。 大文学家汪曾祺就曾经说过很想念故乡的那碗慈菇咸菜汤。 上辈子的杨小叶看到这一句的时候就很好奇,这两种不好吃的东西放在一起怎么会好吃呢。 结果她亲自实验,又做了多方的改良。 果然让她摸出了门道。 也许是负负得正,也许就是真的奥妙。 总之慈菇和咸菜,放在一起,竟然真的产生了神奇的火花。 “你们有咸菜吗?给我一点。” 杨小叶走到厨房,准备开始做。 “咸菜?你疯了吧,你要用咸菜做慈菇?” 宋苗惊讶的眨巴眨巴了眼睛,一副杨小叶疯了的表情。 “你不用肉也就罢了,怎么还用上了咸菜?” “没错,有没有那种淹了很久的,给我找一块。” 村里家家户户基本都有腌咸菜,这玩意平时算是饭桌上的主菜。 所以知青点也有。 但是宋苗最不喜欢吃了,对比之下,她还是喜欢吃新鲜的肥美的食物。 “对就是这样的。” 孙小楠给杨小叶找来了一块。 这坛咸菜已经阉了很久了,都已经发酵有点酸味了。 可是杨小叶知道,越是这样的咸菜,炒出来的越好吃。 “行了,一会你们就等着吃吧。” 杨小叶挽起袖子,心里很期待。 倒是宋苗,她摆摆手,第一次拒绝了杨小叶的邀请。 这臭咸菜和苦慈菇有什么好吃的。 亏她还开心的给杨小叶做见证。 在她看来,这次杨小叶输定了。 其实不光是她这样认为,孙小楠包括外面听到杨小叶要咸菜的知青们都这么想。 大家都觉得不用肉就已经很不可思议了,用咸菜?那不是更难吃吗? 沈菲菲和杨小香听到还乐出了声。 大家都觉得咸菜和慈菇放在一起,肯定非常不好吃。 杨小叶输定了。 一想到自己马上就能有好多粮食吃,沈菲菲和杨小香就藏不住脸上的喜色。 对比之下,杨小叶倒是不紧不慢,处理慈菇。 这慈菇要去了嘴儿才能好吃,这也是杨小叶实验过几次才发现的。 她还是决定做慈菇咸菜汤。 现在天色已经很晚了,没又什么比热乎乎的汤更让人温暖了。 一碗汤不需要多久就做好了。 因为没放肉,所以并没有什么馋人的味道飘出来。 等在门口的众人也慢慢的失去了耐心和期盼。 所以等着杨小叶端出来的时候,外面的人已经很少了。 除了打赌的当事人,也就宋苗还等在外面了。 “来尝尝吧。” 对于自己做出来的汤,杨小叶还是很有信心的。 她递给了宋苗一碗,自己也不客气的喝了起来。 她早就饿了,一碗热乎乎的汤下肚,舒坦。 咸菜早已经没了酸苦的味道,包括慈菇。 两种东西不知道怎么综合了,而且咸菜还提升了菌类的鲜美。 让这一碗汤更加诱人了。 “真的能吃吗?” 宋苗有点犹豫。 “你一会可别追着我要。” 杨小叶失笑。 宋苗看着眼前的汤,没什么奇怪的外表和味道,可是看起来也没有多好多喝的样子。 她有点犹豫,最后到底还是喝了下去。 哇! 好喝! 入口是让人惊艳想不到的味道。 宋苗又喝了一口,满齿鲜美,山间最原始植物的味道被提升到了极点。 包括这慈菇,一点苦味都没有了。 宋苗太吃惊了。 她咕咚咕咚一碗见底了。 “杨小叶你是神仙派来的,这也太好喝了,不行,我不信,我还要一碗。” 杨小叶失笑,又给了她一碗。 至于旁边的杨小香和沈菲菲。 她懒得搭理她们,有人喝了,赌约自然就有结果了。 宋苗的欢呼引来了好奇的人群。 大家都不信,觉得宋苗是杨小叶的拖。 蒋毅也不相信,他本来都有点后悔,当这个见证人。 毕竟别人不喝,但是见证人却是一定要喝的。 他和宋苗一样,不喜欢咸菜,所以对汤也没什么兴趣。 可是宋苗的欢呼让他心里疑惑。 对于这个姑娘他还是很了解的,没大脑,吃货。 不好吃的东西绝对不会入口的。 难不成这汤有秘密? 蒋毅想了想,也拿起了一碗。 “好喝!” 一口都没停,咕咚咕咚,蒋毅竟然仅用了一口就让这个汤见底了。 从来没有吃过这么鲜美香甜的菌类,入口淡淡的竟然还有一股青草树木的芬芳。 这让蒋毅非常震撼。 这是咸菜汤?不,这是神汤! 蒋毅和宋苗都喝了,便有人耐不住好奇也尝了一口之后,结果自然是立刻给俘虏了。 一传十,十传百。 不用杨小叶宣传,大家自觉排队过来领汤喝了。 而且每一个喝下肚的人都赞不绝口。 赌约的结果不言而喻。 可是沈菲菲和杨小香,却不敢接受这个事实。 尤其是看到蒋毅喝完汤,丝毫不掩饰对于杨小叶的喜欢之情。 这两位就更不想相信了。 “我不信。” 沈菲菲终于坚持不住了,她推开人群,抢过来一碗喝了一口。 好...好喝。 惊讶于这竟然是一碗咸菜和慈菇的混合。 喝下去的那一刻她才真正的意识到,大家不是演的。 这个东西是真的好喝。 杨小香自然也不相信,可喝完之后却同样说不出一句话。 不用狡辩,只要喝过的人就不会说出它不好喝这句话。 杨小叶做出来了。 她真的把咸菜和慈菇做成了美味。 “你行啊,大招留着不告诉我。” 喝了四碗的宋苗舒坦的拍了拍肚子。 要不是肚子装不下了,她能喝十碗。 “也不是什么大招。” 杨小叶回应了一句,然后起身走到了沈菲菲二人身边。 “怎么样,你们应该心服口服了吧。” 一顿汤就换

