最后一道荠菜汤花了十分钟就做好了。
在厨房外面等着的王掌柜,闻着从里面飘出的香味,咽着口水,心痒难耐,恨不得立马冲进去。
“嘎吱”门开了,喻子晴端着托盘刚出来王掌柜就迫不及待到喻子晴身边,
作者有话要说: 今天有些忙,只来的急更一章,明天一定补上,?
☆、第6章 第一桶金
小鸡炖蘑菇
4.起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
主料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料:火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
“王掌柜,谬赞了,叫我子晴就好,我们不如去厨房吧!”喻子晴谦虚对王掌柜说。
“好,子晴,今天我就尝尝你的手艺。”王掌柜笑着在前面引路!
喻子晴看着迎客居的厨房,又想想自己家的厨房,深深的叹了口气,幸好今天就有钱了,不然时间久了真会疯的。
“咋,咋了!”看着王掌柜冒着绿光的眼睛,喻子晴紧张到结巴,她可是刚从厨房出来,发生了什么她可不知道,真的不知道。
王掌柜
1.将小仔鸡洗净,剁成小块;
2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;
3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺麻油
味道酸辣适中,清爽可口,算是一道下饭菜了。
1.将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净
2.锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用
3.沥干木耳,大蒜切碎
喻子晴打算做
凉拌木耳,小鸡炖蘑菇,还有荠菜汤,
凉拌木耳

